izdelek

Folna kislina je spojina, sestavljena iz pteridina, p-aminobenzojske kisline in glutaminske kisline. Je v vodi topen vitamin B. Folna kislina igra pomembno prehransko vlogo v človeškem telesu: pomanjkanje folne kisline lahko povzroči makrocitno anemijo in levkopenijo, vodi pa lahko tudi do telesne oslabelosti, razdražljivosti, izgube apetita in psihiatričnih simptomov. Poleg tega je folna kislina še posebej pomembna za nosečnice. Pomanjkanje folne kisline v prvih treh mesecih nosečnosti lahko privede do okvar razvoja fetalne nevralne cevi, s čimer se poveča pojavnost dojenčkov z razdeljenimi možgani in anencefalije.

Vzorec

Mleko, mleko v prahu, žita (riž, proso, koruza, soja, moka)

Meja zaznavanja

Mleko: 1μg/100g

Mleko v prahu: 10μg/100g

Žita: 10μg/100g

Čas preizkusa

45 min

Shranjevanje

2-8°C