Centrum Custom Technology Chongqing nedávno vykonalo dohľad nad a vzorkovaním potravín v obchode s občerstvením v okrese Bijiang v Tongren City a zistilo, že obsah sladidla v bielych dusených buchtách predávaných v obchode prekročil štandard. Po prehliadke obchod s bielymi dusenými buchtami v sodíku Sacharínu, projekt Sladovača nespĺňa GB 2760-2014 „Národný štandard pre prísady pre potraviny pre potraviny, ktoré používajú štandardné požiadavky, záver testu je nekvalifikovaný. Úrad pre dohľad nad mestom Tongren v súlade s príslušnými zákonmi a nariadeniami o stranách administratívnej sankcie.
Sweeteners sa široko používajú pri výrobe potravín a ich sladkosť je zvyčajne 30 až 40 -násobok sacharózy a môže dokonca dosiahnuť 80 -krát, s čistou a prirodzenou sladkosťou. Sweeteners sa bežne používajú v rôznych potravinárskych priemysle, ako sú nápoje, konzervy, nakladaná zelenina, cukrovinky, pečivo, raňajkové cereálie, dezerty a mnoho ďalších. Mierna konzumácia sladidiel je pre ľudí vo všeobecnosti neškodná. Predĺžený príjem vo veľkých množstvách však môže spôsobiť účinky na zdravie.
Čínsky národný štandard bezpečnosti potravín pre používanie potravinových prísad má prísne nariadenia o dávkovaní sladidiel. V závislosti od typu jedla sa maximálna dávka sladidiel líši. Napríklad v mrazených nápojoch, konzervovaných ovociach, fermentovaných fazuľových tvarohoch, sušienky, zložených korenín, nápojov, pripravených vín a želé je maximálne množstvo použitia 0,65 g/kg; U džemov, konzervovaných ovocia a varených fazule je maximálne množstvo použitia 1,0 g/kg; a v chenpi, slivky, sušené slivky, maximálna suma je 8,0 g/kg. Všeobecne by denný príjem sladidiel na kilogram telesnej hmotnosti nemal prekročiť 11 mg.
Sladkávače majú ako právnu potravinovú prísadu širokú škálu aplikácií vo výrobe potravín. Spotrebitelia však musia byť opatrní, aby pri používaní kontrolovali svoj príjem, aby sa zaistila bezpečnosť a zdravie potravín. Spoločnosť Kwinbon spustila testovaciu súpravu Sladie Rapid Rapid Food Bezpečnosť, ktorá uspokojí dopyt po trhu, ktorá sa dá aplikovať na testovanie vzoriek, ako sú nápoje, žlté víno, ovocné šťavy, želé, pečivo, konzervy, korenia, omáčky atď.
Kwinbon Sweeter Rapid Food Bezpečnosť súprava
Čas príspevku: október-10-2024