Nedávno úradný úrad pre dohľad nad provinčným trhom Jiangsu vydal oznámenie o 21 dávkach vzorkovania potravín, ktoré nie sú kvalifikované, v ktorých Nanjing Jinrui Food Co., Ltd. Hodnota detekcie 1,3 g/100g, norma nesmie byť vyššia ako 0,50 g/100 g, čo presahuje štandard o 2,6 -krát.
Rozumie sa, že hodnota peroxidu odráža hlavne stupeň oxidácie tukov a olejov a je včasným ukazovateľom žlčenia tukov a olejov. Spotreba potravín s nadmernou hodnotou peroxidu vo všeobecnosti nepodporuje ľudské zdravie, ale predĺžená konzumácia potravín s nadmernou hodnotou peroxidu môže viesť k gastrointestinálnemu nepohodliu a hnačke. Dôvodom prekročenia hodnoty peroxidu (z hľadiska tuku) môže byť to, že tuk v surovine bol oxidovaný alebo môže súvisieť s nesprávnou kontrolou podmienok skladovania produktu. Kwinbon peroxid v hodnote potravín Rapid Testova súprava môže byť použitá na detekciu hodnoty peroxidu vo vzorkách, ako sú jedlé oleje, koláče, sušienky, krevety, lupienky a mäsové výrobky.
Kwinbon peroxid v hodnote potravín Rapid Test Sit
Čas príspevku: august-20-2024