Nedávno sa v prípade výroby a predaja toxických a škodlivých potravín v administratívnom spore vo verejnom záujme v súvislosti s pojednávaním odhalil neuveriteľný detail: aby sa predišlo hromadným otravám jedlom, Nantong, šéfkuchár hotela aj v riadoch pomocou gentamicínu, dať zákazníkom na zastavenie hnačky, ale našťastie personálom hotela nájsť a reflektovať na príslušné oddelenia.
Gentamicín sulfát je antibiotikum, liek na predpis so širokým spektrom antibakteriálnych vlastností. Netreba však ignorovať jeho vedľajšie účinky, najmä poškodenie sluchu. Gentamicín môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, ako je hluchota, a jeho vedľajšie účinky sú výraznejšie u špecifických skupín ľudí (napr. deti, tehotné ženy atď.). Preto je pridávanie gentamicínu do potravín významnou hrozbou pre zdravie spotrebiteľov.
Incident opäť vyvolal poplach v oblasti bezpečnosti potravín. Ako výrobcovia a prevádzkovatelia potravín musia prísne dodržiavať predpisy o bezpečnosti potravín, aby zabezpečili kvalitu a bezpečnosť potravín. Regulačné orgány by zároveň mali posilniť svoj dohľad a zakročiť proti nezákonným činom, aby účinne chránili legitímne práva a záujmy spotrebiteľov a ich zdravie. Okrem toho by spotrebitelia mali tiež zvyšovať svoje povedomie o bezpečnosti potravín, byť ostražití voči podozrivým potravinám a včas ich hlásiť príslušným orgánom.
Čas odoslania: 31. júla 2024