novinky

1. 2. Výber organicky certifikovaného medu

Organicky certifikovaný štítok:Výrobný proces organicky certifikovaného medu zakazuje používanie antibiotík a chemicky syntetizovaných liekov (ako je ekologická certifikácia EÚ, organická certifikácia USDA v Spojených štátoch a certifikácia ekologických orgánov v Číne). Pri nákupe vyhľadajte organicky certifikovanú štítok na obale.

Výrobné štandardy: Organické včelárstvo zdôrazňuje prevenciu v oblasti riadenia zdravia Hive a vyhýba sa používaniu antibiotík. Ak sú včely choré, zvyčajne sa používajú izolácia alebo prírodné prostriedky.

3.Venovať pozornosť prostrediu pôvodu a včelím poľnohospodárom

Čisté oblasti prostredia:Vyberte si med z oblastí bez znečistenia a ďaleko od priemyselných zón a oblastí aplikácie pesticídov. Napríklad včelové farmy v blízkosti vzdialených hôr, lesov alebo ekologických fariem s väčšou pravdepodobnosťou znížia riziko, že včely prichádzajú do kontaktu s antibiotikami.

Importovaný med:Krajiny ako Európska únia, Nový Zéland a Kanada majú prísnejšie nariadenia týkajúce sa zvyškov antibiotík v mede, takže môžu mať prioritu (zabezpečenie ich dovážania prostredníctvom oficiálnych kanálov).

4.Výber renomovaných značiek a kanálov

Známe značky:Rozhodnite sa pre značky s dobrou povesťou a dlhou históriou (napríklad Comvita, Langnese a Baihua), pretože tieto značky majú zvyčajne zavedené prísne procesy kontroly kvality.

Oficiálne nákupné kanály:Nákup prostredníctvom veľkých supermarketov, obchodov so špeciálnymi ekologickými potravinami alebo obchodných obchodov so značkami, aby ste sa vyhli nákupu medu s nízkymi cenami od pouličných predajcov alebo neocenených internetových obchodov.

5. Čítanie štítku produktu

Zoznam prísad:Zoznam prísad pre čistý med by mal zahŕňať iba „med“ alebo „prírodný med“. Ak obsahuje sirup, prísady atď., Kvalita môže byť zlá a riziko zvyškov antibiotík môže byť tiež vyššie.

Informácie o výrobe:Skontrolujte dátum výroby, trvanlivosť, názov výrobcu a adresu, aby ste sa vyhli výrobkom bez akýchkoľvek z týchto podrobností.

6.Dajte si pozor na pasce s nízkymi cenami

Výrobné náklady na med sú relatívne vysoké (ako je riadenie úľa, cykly zberu medu atď.). Ak je cena hlboko pod trhovou cenou, môže naznačovať falšované alebo neštandardné výrobky na kontrolu kvality s vyšším rizikom zvyškov antibiotík.

7.Venovať pozornosť prírodným charakteristikám medu

Aj keď zvyšky antibiotík nemožno posudzovať zmyslom vnímania, prírodný med zvyčajne vykazuje tieto vlastnosti:

Aróma:Má slabú kvetinovú vôňu a chýba mu kyslý alebo rozmaznaný zápach.

Viskozita:Je náchylná na kryštalizáciu pri nízkych teplotách (s výnimkou niekoľkých typov, ako je akácia med), s rovnomernou textúrou.

Rozpustnosť:Po miešaní bude produkovať malé bubliny a pri rozpustení v teplej vode sa mierne zakalia.