produkt

Zearalenón (ZEN), tiež známy ako RAL a F-2 mykotoxín, je silný produkovaný estrogénový metabolit. Je tepelne stabilný a nachádza sa na celom svete v množstve obilnín, ako je kukurica, jačmeň, ovos, pšenica, ryža a cirok.

Zearalenón je primárny toxín, ktorý sa viaže na estrogénové receptory a spôsobuje neplodnosť, potraty alebo iné problémy s chovom, najmä u ošípaných.

Wikipedia odporúča nasledujúce metódy detekcie;

1. Chromatografia na tenkej vrstve,
2. Enzýmovo viazaný imunosorbentový test
3. Fluorescencia imunoafinitnej kolóny
4. Imunoafinitná kolónová vysokoúčinná kvapalinová chromatografia

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns patrí k tretej metóde, ktorá využíva kvapalinovú chromatografiu na separáciu, čistenie alebo špecifickú analýzu zearalenónu. Kolóny Kwinbon sa zvyčajne kombinujú s HPLC.

Kvantitatívna HPLC analýza plesňových toxínov je vyspelou detekčnou technikou. Je použiteľná ako dopredná, tak aj reverzná fázová chromatografia. HPLC s reverznou fázou je ekonomická, ľahko ovládateľná a má nízku toxicitu rozpúšťadla. Väčšina toxínov je rozpustná v polárnych mobilných fázach a potom oddelená nepolárnymi chromatografickými kolónami, čo spĺňa požiadavky na rýchlu detekciu viacerých plesňových toxínov vo vzorke mlieka. Postupne sa aplikujú kombinované detektory UPLC s modulmi s vyšším tlakom a chromatografickými kolónami s menšou veľkosťou a veľkosťou častíc, ktoré môžu skrátiť čas chodu vzorky, zlepšiť účinnosť chromatografickej separácie a dosiahnuť vyššiu citlivosť.

S vysokou špecifickosťou môžu kolóny Kwinbon Zearalenone zachytiť cieľové molekuly vo vysoko čistom stave. Tiež kolóny Kwinbon tečú rýchlo a jednoducho sa obsluhujú. Teraz sa rýchlo a široko používa v oblasti krmív a obilnín na ničenie mykotoxínov.