කිරිවල ප්‍රතිජීවක පරීක්ෂා කළ යුත්තේ ඇයි?
අද බොහෝ අය පශු සම්පත් වල ප්‍රතිජීවක භාවිතය සහ ආහාර සැපයුම ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති. කිරි ගොවීන් තම කිරි ආරක්ෂිත සහ ප්‍රතිජීවක-නිදහස් බව සහතික කිරීම ගැන ඉතා සැලකිලිමත් වන බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. නමුත්, මිනිසුන් මෙන්, එළදෙනුන් සමහර විට අසනීප වන අතර ඖෂධ අවශ්‍ය වේ. එළදෙනකට ආසාදනයක් ඇති වී ප්‍රතිජීවක අවශ්‍ය වූ විට ආසාදනවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා බොහෝ ගොවිපලවල ප්‍රතිජීවක භාවිතා කරනු ලැබේ, පශු වෛද්‍යවරයෙකු එළදෙනට ඇති ගැටලුව සඳහා නිවැරදි ඖෂධ නියම කරයි. ඉන්පසු එළදෙනට ප්‍රතිජීවක ලබා දෙනු ලබන්නේ ඇයව සුව කිරීමට අවශ්‍ය තාක් කල් පමණි. ආසාදන සඳහා ප්‍රතිජීවක ප්‍රතිකාර ලබන එළදෙනුන්ට ඔවුන්ගේ කිරිවල ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය තිබිය හැක.
කිරිවල ඇති ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය පාලනය කිරීමේ ප්‍රවේශය බහුවිධ වේ. ප්‍රාථමික පාලනය ගොවිපල තුළ සිදු කෙරෙන අතර එය ප්‍රතිජීවක නිවැරදිව නිර්දේශ කිරීම සහ පරිපාලනය කිරීම සහ ඉවත් කිරීමේ කාල සීමාවන් ප්‍රවේශමෙන් පිළිපැදීමෙන් ආරම්භ වේ. කෙටියෙන් කිවහොත්, කිරි නිෂ්පාදකයින් ප්‍රතිකාර ලබන හෝ ඉවත් කිරීමේ කාල සීමාව තුළ සිටින සතුන්ගෙන් ලැබෙන කිරි ආහාර දාමයට ඇතුළු නොවන බවට සහතික විය යුතුය. ගොවිපල ඇතුළුව සැපයුම් දාමයේ විවිධ ස්ථානවල ආහාර ව්‍යාපාර විසින් සිදු කරනු ලබන ප්‍රතිජීවක සඳහා කිරි පරීක්ෂා කිරීම මගින් ප්‍රාථමික පාලනයන් අනුපූරක වේ.
කිරි ටැංකි ට්‍රක් රථයක සාමාන්‍ය ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය තිබේද යන්න පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. විශේෂයෙන්, ගොවිපලෙහි ඇති ටැංකියේ සිට සැකසුම් කම්හලට බෙදා හැරීම සඳහා කිරි ටැංකි කඳකට පොම්ප කරනු ලැබේ. ට්‍රක් රථයට කිරි පොම්ප කිරීමට පෙර ටැංකි ට්‍රක් රථ රියදුරු සෑම ගොවිපලකම කිරි සාම්පලයක් ලබා ගනී. සැකසුම් කම්හලේදී කිරි බෑමට පෙර, සෑම බරක්ම ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය සඳහා පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. කිරිවල ප්‍රතිජීවක පිළිබඳ කිසිදු සාක්ෂියක් නොපෙන්වන්නේ නම්, එය තවදුරටත් සැකසීම සඳහා ශාකයේ රඳවා ගැනීමේ ටැංකිවලට පොම්ප කරනු ලැබේ. කිරි ප්‍රතිජීවක පරීක්ෂණයෙන් සමත් නොවන්නේ නම්, මුළු ට්‍රක් රථයේම කිරි ප්‍රමාණය ඉවත දමන අතර ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍යවල ප්‍රභවය සොයා ගැනීමට ගොවිපල සාම්පල පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. ධනාත්මක ප්‍රතිජීවක පරීක්ෂණය සමඟ ගොවිපලට එරෙහිව නියාමන ක්‍රියාමාර්ග ගනු ලැබේ.
ක්වින්බන්හි අපි මෙම ගැටළු පිළිබඳව දැනුවත් වන අතර, අපගේ මෙහෙවර වන්නේ කිරි නිෂ්පාදන සහ ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තවල ප්‍රතිජීවක හඳුනා ගැනීම සඳහා පරීක්ෂණ විසඳුම් සමඟ ආහාර සුරක්ෂිතතාව වැඩි දියුණු කිරීමයි. කෘෂිකාර්මික ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා වන ප්‍රතිජීවක විශාල සංඛ්‍යාවක් හඳුනා ගැනීම සඳහා අපි පුළුල් පරාසයක පරීක්ෂණ වලින් එකක් පිරිනමන්නෙමු.
පළ කිරීමේ කාලය: පෙබරවාරි-06-2021