කෘෂිකාර්මික, පශු සම්පත්, කුකුළු මස්, කුකුළු මස් හා ජලජ නිෂ්පාදන අමුද්රව්ය ලෙස සාරාංශගත හෝ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ නිමි භාණ්ඩ, විවිධ සහායක ද්රව්ය සහිතව සාදන ලද අතර නැවුම්, පහසුව සහ සෞඛ්යය පිළිබඳ ලක්ෂණ ඇත. මෑත වසරවලදී, ගී ගත ආර්ථිකය, නිවස / කම්මැලි ආර්ථිකය සහ වසංගතය වැනි විවිධ සාධකවල පුළුල් බලපෑමක් නිසා, සකස් කරන ලද එළවළු කර්මාන්තය වේගවත් සංවර්ධනයක් තුළ සිදුවිය.
පූර්ව තැටි කර්මාන්තයේ සංවර්ධනය රඳා පවතින්නේ උඩුමහලේ අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය මත ය. පලතුරු, එළවළු, මස්, බිත්තර සහ ජලජ නිෂ්පාදන වැනි ආහාරයට ගතහැකි කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන පිරිවැය ව්යුහයෙන් 90% කට වඩා වැඩි ගණනකට. එබැවින් මුළු කාර්මික දාමයේ ප්රමුඛතාවය ඉහළ මට්ටමේ ප්රමුඛතාවය උඩුමහලේ අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය හා ආරක්ෂණ පාලනයයි. අනෙක් අතට, පූර්ව සේනාවන් පවුල් ඉලක්ක කර ගත් අතර, පාරිභෝගිකයින් සාමාන්යයෙන් විශ්වාස කරන්නේ පෙර සූදානම සෞඛ්ය සම්පන්න කෑමක් ගන්නා කෑමට වඩා සෞඛ්යාරක්ෂිත බවයි. පෙර සැකසූ එළවළු නිෂ්පාදනවල ආහාර සුරක්ෂිතතා ගැටලු තිබේ නම්, එය සමාජ විශ්වාසයේ අර්බුදයේ අර්බුදයක් කර්මාන්තයේ දියුණුවට අර්බුදයක් ගෙන එනු ඇත. ක්වින්බන් යනු සකස් කරන ලද එළවළු වල සහ දේශීය හා කණ්ඩායම් ප්රමිතීන් ද අදාළ ප්රතිපත්ති හා කණ්ඩායම් ප්රමිතීන්ට අනුකූල වන අතර, එය සකස් කළ එළවළු වල පරිසර හා නිමි භාණ්ඩවල ඉහළ අවදානම් සහිත භාණ්ඩ සඳහා අනුරූප ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ වේගවත් තොරතුරු සොයා ගැනීමකි. ආහාර සුරක්ෂිතතා ගැටළු කාර්යක්ෂමව හා අඩු වියදමකින් විසඳා ගැනීමට සහ සකස් කරන ලද එළවළු කර්මාන්තයේ සෞඛ්ය සම්පන්න සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා එය අදාළ ව්යාපාරවලට උදව් වී ඇත.
පශ්චාත් කාලය: අගෝස්තු -14-2023