පුවත්

ඒ තුන ගැන සතුටින් දැනුම් දෙමුKwinbon's toxin fluorescence quantification නිෂ්පාදනජාතික ආහාර තත්ත්ව පරීක්ෂණ සහ පරීක්ෂණ මධ්‍යස්ථානය (බීජිං) විසින් ඇගයීමට ලක් කර ඇත.

දේශීය වෙළඳපොලේ ඇති mycotoxin immunoassay නිෂ්පාදනවල (කට්ටල, පරීක්ෂණ කාඩ්පත්/පටි සහ ඒ ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන) වත්මන් ගුණාත්මකභාවය සහ ක්‍රියාකාරීත්වය අඛණ්ඩව ග්‍රහණය කර ගැනීම සඳහා, ආහාර තත්ත්ව පරීක්ෂණ සහ පරීක්ෂණ සඳහා වූ ජාතික මධ්‍යස්ථානය (බීජිං) mycotoxin immunoassay නිෂ්පාදන ඇගයීමක් සිදු කරන ලදී. 2024 ජූලි මාසයේදී.

මයිකොටොක්සින් යනු සමහර දිලීර (උදා: Aspergillus, Penicillium සහ Fusarium) මගින් නිපදවන ද්විතියික පරිවෘත්තීය ද්‍රව්‍ය වන අතර, ඒවායේ වර්ධනයේ දී මිනිසුන් තුළ ව්‍යාධිජනක වෙනස්කම් සහ භෞතික විද්‍යාත්මක විපර්යාස ඇති කිරීමට ඉඩ ඇති අතර ඒවා ඉතා විෂ සහිත වේ. වර්තමානයේ, mycotoxins වර්ග 400 කට වඩා දන්නා අතර, පොදු ඒවා වන්නේ aflatoxin, ochratoxin, ergo alkaloids, deoxynivalenol සහ යනාදියයි.

මයිකොටොක්සින් මහජනතාවට හුරුපුරුදු නොවිය හැකි නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අධික විෂ සහිත සහ පිළිකා කාරක දිලීර පරිවෘත්තීය සෑම වර්ගයකම පාහේ ආහාරයට ගත හැකි සහ ආහාර කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන වලට ඇතුල් වී ඇත. බඩ ඉරිඟු, තිරිඟු, බාර්ලි සහ රටකජු වල සිට වියළි පලතුරු, පලතුරු, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි සහ කිරි දක්වා මයිකොටොක්සින් සෑම තැනකම පවතින අතර මානව-සත්ව කාර්මික දාමය පරිණාමය වන විට පාරිසරික ආරක්ෂාවට පවා බලපායි.

මයිකොටොක්සින් විඛාදනයට සහ අධික උෂ්ණත්වයට ප්‍රතිරෝධී වන අතර ආහාර දූෂණය කළ හැකි අතර වගා කිරීම, සිටුවීම, සැකසීම, ප්‍රවාහනය සහ පිසීම ඇතුළු ආහාර නිෂ්පාදනයේ සෑම අදියරකදීම ඉවත් කිරීමට අපහසු වේ. එබැවින්, ආහාරවල ඇති මයිකොටොක්සින් නිවැරදිව හඳුනා ගැනීම සඳහා වර්ණදේහ, ප්‍රතිශක්තිකරණ විශ්ලේෂණය සහ තත්‍ය කාලීන ප්‍රතිදීප්ත ප්‍රමාණාත්මක PCR වැනි වෘත්තීය පරීක්ෂණ ක්‍රම අවශ්‍ය වේ.

Kwinbon හි නිෂ්පාදන තුන - Aflatoxin B1 අවශේෂ ප්‍රතිදීප්ත ප්‍රමාණාත්මක පරීක්ෂණ තීරු, Vomitoxin අවශේෂ ප්‍රතිදීප්ත ප්‍රමාණාත්මක පරීක්ෂණ තීරු සහ Zearalenone අවශේෂ ප්‍රතිදීප්ත ප්‍රමාණාත්මක පරීක්ෂණ තීරු ඇගයීම සමත් වී ඇති අතර, ප්‍රධාන ඇගයුම් දර්ශක හඳුනාගැනීමේ නියැදි සූචිය ඇතුළත් වේ. සහ අනෙකුත් අංශ තුන.