මෑත වසරවලදී, බිත්තරවල 'වඳභාවයේ' හෝ 'අඩු බැක්ටීරියා' තත්වය 'මෑත වසරවලදී, ජනරාල් බිත්තර වඩ වඩාත් ජනප්රිය වී ඇත. 'වඳ බිත්තරය' යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ බිත්තරයේ මතුපිට ඇති සියලුම බැක්ටීරියා මරා දමා ඇති බවයි, නමුත් බිත්තරයේ ඇති බැක්ටීරියා අන්තර්ගතය දැඩි ප්රමිතියට සීමා වූවක්, සම්පූර්ණයෙන්ම වඳ නොවී.
අමු බිත්තර සමාගම් බොහෝ විට තම නිෂ්පාදන ප්රතිජීවක නිදහස් හා සැල්මොනෙල්ලෙකු ලෙස අලෙවි කරයි. විද්යාත්මකව මෙම ප්රකාශය අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, විද්යාත්මකව බැක්ටීරියා නාශක හා ප්රතිවෛරස් බලපෑම් ඇති වන ප්රතිජීවක, නමුත් දිගු කාලීන භාවිතය හෝ අනිසි භාවිතය පිළිබඳව අප දැනගත යුතුය.
වෙළඳපොලේ ඇති අමු බිත්තරවල ප්රතිජීවක අපද්රව්ය සත්යාපනය කිරීම සඳහා, ආහාර සුරක්ෂිතතාවයේ වාර්තාකරුවෙකු චීනයේ වාර්තාකරුවෙකු විසින් ප්රතිජීවක අපද්රව්ය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන පරීක්ෂණ සඳහා ඊ-වාණිජ්ය වේදිකාවලින් සහ වෘත්තීය පරීක්ෂණ සංවිධානවල සාම්පල වර්ග 8 ක් මෙට්රොටෙපසෝල්, ඩිමට්රිරිඩසෝල්, ටෙට්රොසයික්ලයින්, මෙන්ම එන්රොෆ්ලොක්සැසින්, සිප්රොෆ්ලොක්සැසින් සහ වෙනත් ප්රතිජීවක අපද්රව්ය. ප්රති results ලවලින් පෙනී යන්නේ සාම්පල අට පුරාම ප්රතිජීවක පරීක්ෂණයෙන් සමත් වූ අතර, නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ ප්රතිජීවක ෙතොරතුරු භාවිතා කිරීම පාලනය කිරීමේ මෙම වෙළඳ නාම තරමක් දැඩි බව පෙන්නුම් කරන බව පෙන්නුම් කරයි.
ක්වින්බන්, ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ කර්මාන්තයේ පුරෝගාමියෙකු ලෙස, බිත්තරවල ප්රතිජීවක අපද්රව්ය සහ ක්ෂුද්රජීවී වැඩි සංඛ්යාවක් සඳහා දැනට පුළුල් පරාසයක් ඇත, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සඳහා වේගවත් හා නිවැරදි ප්රති results ල ලබා දීම.
පශ්චාත් කාලය: සැප්තැම්බර් -2012024