පිෂ්ඨය සොසේජස් පිළිබඳ ගැටළුව ආහාර සුරක්ෂිතතාව, "පැරණි ගැටලුවක්", "නව තාපයක්" ලබා දී ඇත. සමහර නිර්දෝෂී නිෂ්පාදකයින් හොඳම දේ වෙනුවට දෙවන හොඳම දේ ආදේශ කර ඇතත්, එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ අදාළ කර්මාන්තය නැවත වරක් විශ්වාසනීය අර්බුදයකට මුහුණ දීමයි.
ආහාර කර්මාන්තයේ, තොරතුරු අසමමිතිය පිළිබඳ ගැටළුව විශේෂයෙන් පැහැදිලිය. අමුද්‍රව්‍ය, සූත්‍ර, ආකලන සහ නිශ්චිත නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් යනාදිය නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ යෙදී සිටින ආහාර නිෂ්පාදකයින් අදාළ හෙළිදරව් කිරීම් නොතකා, නමුත් බොහෝ පාරිභෝගිකයින් තොරතුරු සත්‍යාපනය කිරීමට එවැනි දුෂ්කරතා හමුවේ තවමත් ඉහළ තොරතුරු බාධකවලට මුහුණ දෙයි. මෙම අසරණ "කන්න එපා" පමණක් තෝරා ගත හැකි නමුත් ඔවුන්ගේම අයිතිවාසිකම් සහ අවශ්යතා ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා වඩාත් සරල හා කාර්යක්ෂම ක්රමයකි.
මෙම විශ්වාසනීය අර්බුදය හමුවේ, බොහෝ පිෂ්ඨය සොසේජස් නිෂ්පාදකයින් සහ කුටි හිමියන් "ඔවුන්ගේ නිර්දෝෂීභාවය ඔප්පු කිරීමට" තෝරා ගනී. පළමුව, සමහර පිෂ්ඨය සොසේජස් නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ සහතික පෙන්වීමට මූලිකත්වය ගත් අතර, පසුව සමහර නිෂ්පාදකයින් තම නිෂ්පාදනවල නිර්දෝෂී බව ඔප්පු කිරීමට සජීවී විකාශනය තුළ පිෂ්ඨය සොසේජස් අනුභව කර ඇත. නිසැකවම, සමහර නිර්දෝෂී නිෂ්පාදකයින්ගේ ගැටළු සමස්තයක් ලෙස කර්මාන්තය කෙරෙහි පාරිභෝගිකයින්ගේ අවිශ්වාසය ඇති කර ඇති අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස නීතියට අනුකූලව සහ අනුකූලව ක්‍රියාත්මක වූ බොහෝ නිෂ්පාදකයින් "වැරදි ලෙස තුවාල ලබා" ඇති අතර "රිය පැදවීමේ ප්‍රතිවිපාක" හොඳ මුදල් නරක සමඟ" සිදුවී ඇත. "අසරණ ස්වයං-උදව්" ට පසුව පාරිභෝගික විශ්වාසය බිඳ වැටුණි, එය කාලය ගතවන සහ ශ්‍රම-අධික යන දෙඅංශයෙන්ම, කාර්යක්ෂමතාව නැතිවීම මගින් අවුලුවන ස්වයං-අලුත්වැඩියා කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ වෙළඳපල ආර්ථිකයකි.
ඉතින්, "හොඳ මුදල් නෙරපා හරින නරක මුදල්" නැවත ඇතිවීම වළක්වා ගන්නේ කෙසේද? "චීනය දිව අග" සහ "ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහිත චීනය" සමග සංහිඳියාව ඇති කරන්නේ කෙසේද? ආහාර නිෂ්පාදන හැසිරීම් නියාමනය කිරීම සහ පාරිභෝගික විශ්වාසය යළි ගොඩනැගීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති යාන්ත්‍රණ හඳුන්වා දෙන්නේ කෙසේද? මෙම "ආත්ම වධහිංසා" මාලාව හමුවේ, පිළිතුර පැහැදිලි විය හැකිය: දැඩි ලෙස ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ සංවර්ධනය, ආහාර ප්‍රභවය ක්‍රියාත්මක කිරීම සහ "සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය + සම්පූර්ණ චක්‍රය" සොයා ගැනීමේ හැකියාව, නියාමන බලධාරීන් ඉක්මනින් කර්මාන්ත ප්‍රමිතීන්, හොඳ කර්මාන්ත සම්මතයන් සැකසීම, නීති විරෝධී නිෂ්පාදකයා "පන්ච්" කිරීම, පාරිභෝගිකයින්ගේ අයිතිවාසිකම් සහ අවශ්යතා ආරක්ෂා කිරීම, තොරතුරු බාධකවල සැපයුම සහ ඉල්ලුම සම්පූර්ණයෙන්ම බිඳ දැමීම, අන්‍යෝන්‍ය විශ්වාසය වැඩි කිරීම, නිෂ්පාදකයින්ට ඉඩ දීමයි සැපපහසු ලෙස කරන්න, පාරිභෝගිකයින් විසඳුමේ මුල සමඟ පහසුවෙන් ආහාරයට ගනී.
සැහැල්ලු, අධිවේගී හා වේගවත් ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ තාක්ෂණය දියුණු කිරීම සහ පාරිභෝගිකයින්ට තමන්ගේම ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ සිදු කිරීමට හැකි වන පරිදි නව්‍ය නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීම ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව දැනුවත්ව නිෂ්පාදනය කිරීමට ආහාර නිෂ්පාදකයින්ට බල කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සහ ක්‍රියාවලි, නමුත් පාරිභෝගිකයින්ට මනසේ සාමයෙන් මිලදී ගත හැකි බවට සහතික කරයි. සාරාංශයක් ලෙස, ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ තාක්ෂණය නවීකරණය කිරීම ද නව ඵලදායිතාවයක් වර්ධනය කරයි. නව ඵලදායිතාව ඇත්ත වශයෙන්ම අපගේ දෛනික ජීවිතය තුළ අන්තර්ගත වේ. දියුණු තාක්ෂණය, සාම්ප්‍රදායික කර්මාන්තය සවිබල ගැන්වීමේ ගැඹුර සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, සාම්ප්‍රදායික කර්මාන්තයේ නව ගම්‍යතාව උත්තේජනය කිරීම සඳහා, කර්මාන්තයේ උසස් තත්ත්වයේ සංවර්ධනය සඳහා, "පරිවාර" භාවිතා කිරීම, ඵලදායිතාවයේ නව ගුණාත්මක භාවයේ සහජ අර්ථයෙන් එකකි. .
තවත් ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රශ්නයක් හමුවේ, පාරිභෝගිකයින්ගේ විශ්වාසය දිනා ගැනීම සඳහා ආහාර නිෂ්පාදකයින් "වෙබ්කාස්ට්" සහ "විනිවිද පෙනෙන වැඩමුළුව" සහ වෙනත් ආකාර හරහා අභිරහසෙහි වැස්ම ඉවත් කළ යුතුය.
පසු කාලය: මාර්තු-20-2024