خبرون

1885، سلامتيا چيلا جي وکر ۾ درياهن سان گڏ سالگره ڪالاسسو، ان کي سالميٽنلا جو نالو ڏنو ويو. ڪجهه سلمونيلا انسانن لاء آهن، ڪجهه جانورن کي صرف جانورن ۽ جانورن ٻنهي لاء پيشيجنڪ آهن. سلمونليوسس انسانن جي مختلف شڪلن لاء، گهريلو جانور ۽ جهنگلي جانورن جي مختلف قسمن جي مختلف قسمن جي ڪري. ماڻهو سلمونلا سان متاثر ٿيا آهن يا ڪيريئر جا ڳوڙها خوراڪ کي زهر ڏئي سگهن ٿا ۽ فوڊ زهر جو سبب بڻجن ٿا. شماريات جي مطابق، دنيا جي مختلف ملڪن ۾ بيڪٽيريا جي کاڌي زهر جي قسمن ۾، فومويننگا سالوسننگ سبب اڪثر ڪري ٿو. سلمونلا منهنجي ملڪ جي اندرين علائقن ۾ پهرين به پهرين آهي.

ڪينبن جي سلمونلسڪ ايسڊ ايٽڪ ايڊ جي ڳولا واري کٽيل کي استعمال ڪري سگهجي ٿو

بچاء وارو قدم

سالمونيلا پاڻي ۾ ٻيهر پيدا ڪرڻ آسان ناهي، پر ريفريجريٽر ۾ 2-4 مهينا بچائي سگهي ٿو، فرج ۾ رهي سگهي ٿو، 1-4 مهينن جي قدرتي ماحول ۾ رهي سگهي ٿو. سلمنٽولا لاء حرارتي حرارت 37 ° C آهي، ۽ اهو وڏي مقدار ۾ وڏي مقدار ۾ آهي جڏهن اهو 20 ° C کان مٿي آهي. تنهن ڪري، گهٽ درجه حرارت جو ذخيرو هڪ اهم حفاظتي ذخيرو آهي.