خبر

تازي طور تي، هڪ هوٽل جي پيداوار ۽ وڪرو زهر ۽ نقصانڪار کاڌي جي انتظامي عوامي مفاد جي مقدمي جي ڪيس ٻڌڻ جي اثر لاء، هڪ ناقابل بيان تفصيل ظاهر ڪيو آهي: ماس فوڊ پوائزننگ حادثن جي واقعن کي روڪڻ لاء، نانتونگ، هڪ هوٽل جي شيف به وينجن ۾. gentamicin استعمال ڪندي، گراهڪن کي دستن کي روڪڻ لاءِ، پر خوشقسمتيءَ سان هوٽل جي عملي پاران لاڳاپيل کاتن کي ڳولڻ ۽ ڌيان ڏيڻ لاءِ.

Gentamicin Sulfate هڪ اينٽي بايوٽڪ، نسخي واري دوا آهي جنهن ۾ اينٽي بيڪٽيريل ملڪيتن جي وسيع رينج آهي. بهرحال، ان جي ضمني اثرات کي نظر انداز نه ڪيو وڃي، خاص طور تي ٻڌڻ جي نقصان. Gentamicin شايد سنگين صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگھن ٿا جهڙوڪ ٻوڙا، ۽ ان جا ضمني اثرات ماڻهن جي مخصوص گروهن ۾ وڌيڪ واضح آهن (مثال طور ٻار، حامله عورتون، وغيره). تنهن ڪري، کاڌي ۾ gentamicin جو اضافو صارفين جي صحت لاء هڪ اهم خطرو آهي.

درخواست

هي ڪٽ استعمال ڪري سگهجي ٿو gentamicin جي معيار جي تجزيي ۾ سور جو گوشت، ڪڪڙ ۽ گوشت جي ٽشو نموني.

معلوم ڪرڻ جي حد

100μg/kg (ppb)

درخواست

هي ڪٽ جانورن جي ٽشو (ڪڪڙ، ڪڪڙ جي جگر)، کير، کير پائوڊر، وغيره ۾ gentamicin جي باقيات جي مقداري ۽ معيار جي تجزيي ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو.

معلوم ڪرڻ جي حد

جانورن جو بافتو ۽ کير: 4ppb

کير پائوڊر: 10ppb

کٽ جي حساسيت

0.1 پي بي بي

ان واقعي هڪ ڀيرو ٻيهر فوڊ سيفٽي تي خطري جي گهنٽي وڄائي ڇڏي آهي. کاڌي جي پيداوار ۽ آپريٽرز جي طور تي، انهن کي خوراڪ جي معيار ۽ حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء خوراڪ جي حفاظت جي ضابطن تي سختي سان عمل ڪرڻ گهرجي. ساڳئي وقت، ريگيوليٽري اختيارين کي پڻ پنهنجي نگراني کي مضبوط ڪرڻ گهرجي ۽ غير قانوني عملن کي ٽوڙڻ گهرجي، ته جيئن صارفين جي جائز حقن ۽ مفادن ۽ انهن جي صحت کي مؤثر طور تي تحفظ ڏئي سگهجي. ان کان علاوه، صارفين کي پڻ خوراڪ جي حفاظت جي باري ۾ آگاهي ڏيڻ گهرجي، مشڪوڪ کاڌي کان خبردار رهو ۽ لاڳاپيل اختيارين کي بروقت اطلاع ڏيو.


پوسٽ جو وقت: جولاء-31-2024