پيداوار

فولڪ ائسڊ ھڪڙو مرڪب آھي جيڪو پيٽرائڊائن، پي-امينوبينزوڪ اسيد ۽ گلوٽامڪ اسيد تي مشتمل آھي. اهو پاڻي ۾ حل ٿيندڙ بي وٽامن آهي. فولڪ ائسڊ انساني جسم ۾ هڪ اهم غذائي ڪردار ادا ڪري ٿو: فولڪ ائسڊ جي گھٽتائي ميڪروسيٽڪ انميا ۽ ليوڪوپينيا جو سبب بڻجي سگهي ٿي، ۽ جسماني ڪمزوري، چڙهائي، بک جي گھٽتائي ۽ نفسياتي علامات پڻ ٿي سگهي ٿي. ان کان سواء، فولڪ ائسڊ خاص طور تي حامله عورتن لاء اهم آهي. حمل جي پهرين ٽن مهينن اندر فولڪ ائسڊ جي گھٽتائي جنين جي نيورل ٽيوب ڊولپمينٽ جي خرابين جو سبب بڻجي سگهي ٿي، جنهن سان دماغ ۾ ڦاٿل ٻارن ۽ ايننسفيلي جي واقعن ۾ اضافو ٿئي ٿو.

نمونو

کير، کير پائوڊر، اناج (چانور، باجرا، مکڻ، سويابين، اٽو)

معلوم ڪرڻ جي حد

کير: 1μg/100g

کير پائوڊر: 10μg/100g

اناج: 10μg/100g

جاچ وقت

45 منٽ

ذخيرو

2-8 °C