новости

Почему мы должны тестировать антибиотики в молоке?

Многие люди сегодня беспокоятся о использовании антибиотиков в домашнем скоте и поставке продуктов питания. Важно знать, что молочные фермеры сильно заботятся о том, чтобы ваше молоко было безопасным и не содержащим антибиотиков. Но, как и люди, коровы иногда заболевают и нуждаются в лекарствах. Антибиотики используются на многих фермах для лечения инфекций, когда корова получает инфекцию и нуждается в антибиотиках, ветеринар предписывает правильное лекарство от типа проблемы, с которой сталкивается корова. Затем антибиотики передаются корову только столько, сколько необходимо, чтобы сделать ее лучше. Коровы при лечении антибиотиками при инфекциях могут иметь остатки антибиотиков в молоке

Подход к контролю остатков антибиотиков в молоке многогранен. Основной контроль находится на ферме и начинается с правильного рецепта и введения антибиотиков и тщательной соблюдения периодов отмены. Короче говоря, производители молока должны гарантировать, что молоко от животных под лечением или в период отмены не попадает в пищевую цепь. Основной контроль дополняется тестированием молока на антибиотики, предпринимаемые продовольственными предприятиями в различных точках цепочки поставок, в том числе на ферме.

Танк грузовик с молоком проверяется на наличие общих остатков антибиотиков. В частности, молоко перекачивается из резервуара на ферме в багажник танкера для доставки на перерабатывающий завод. Водитель грузовика танка берет образец молока каждой фермы, прежде чем молоко перекачивается в грузовик. Перед тем, как молоко можно было разгрузить на обработке, каждая нагрузка проверяется на остатки антибиотиков. Если молоко не показывает доказательств антибиотиков, оно перекачивается в резервуары растения для дальнейшей обработки. Если молоко не проходит испытания на антибиотики, вся грузовик с молоком отбрасывается, и образцы фермы протестируются, чтобы найти источник остатков антибиотиков. Регуляторные действия предпринимаются против фермы с положительным тестом на антибиотики.

Мы, в Квинбоне, знаем об этих проблемах, и наша миссия состоит в том, чтобы повысить безопасность пищевых продуктов с помощью скрининговых решений для обнаружения антибиотиков в молочных продуктах и ​​пищевой промышленности. Мы предлагаем один из самых широких тестов для обнаружения большого количества антибиотиков, используемых в агропродовольственной промышленности.