новости

Сборные блюда являются законченными или полуфабрикаты, изготовленными из сельскохозяйственного, домашнего скота, птицы и водных продуктов в качестве сырья с различными вспомогательными материалами, и имеют характеристики свежести, удобства и здоровья. В последние годы из -за всестороннего влияния различных факторов, таких как экономика на вынос, домашняя/ленивая экономика и эпидемия, подготовленная растительная промышленность возложила на период быстрого развития.

Разработка сборной индустрии блюд зависит от качества сырья вверх по течению. Съедобные сельскохозяйственные продукты, такие как фрукты, овощи, мясо, яйца и водные продукты, составляют более 90% структуры затрат. Следовательно, качество и безопасность контроля вверх по течению сырья является главным приоритетом всей промышленной цепи. С другой стороны, сборные блюда предназначены для семей, и потребители, как правило, считают, что сборные блюда более здоровые и более гигиеничные, чем блюда на вынос. Если есть проблемы с безопасностью пищевых продуктов в сборных овощных продуктах, это принесет кризис социального доверия для развития отрасли. Kwinbon относится к соответствующей политике и правилам приготовленных овощей, а также на местных и групповых стандартах, а также запустил соответствующий план быстрого обнаружения безопасности пищевых продуктов для предметов высокого риска сырья, среды обработки и готовых продуктов приготовленных овощей. Это помогло соответствующим предприятиям решить проблемы с безопасностью пищевых продуктов эффективно и по низкой стоимости, а также способствовал здоровому развитию приготовленной овощной промышленности.