В 2021 году импорт сухих молочных смесей в мою страну снизится на 22,1% в годовом исчислении, второй год подряд. Признание потребителями качества и безопасности отечественных порошковых детских смесей продолжает расти.
С марта 2021 года Национальная комиссия по здравоохранению и медицине издалаНациональный стандарт безопасности пищевых продуктов для детских смесей, Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для смесей для детей старшего возрастаиНациональный стандарт безопасности пищевых продуктов для детских смесей. Благодаря новому национальному стандарту стандартного сухого молока индустрия детских смесей также перешла на новый этап повышения качества.
«Стандарты – это эстафета, направляющая развитие отрасли. Внедрение новых стандартов будет способствовать более качественному развитию индустрии детского питания в моей стране». Директор отдела экономики промышленности Научно-исследовательского института развития сельских районов Китайской академии социальных наук и директор отдела экономики промышленности Национальной системы технологий молочной промышленности Лю Чанцюань проанализировал, что новый стандарт полностью учитывает характеристики роста и развития детей грудного и раннего возраста в моей стране, а также ввел более четкие и строгие правила в отношении белков, углеводов, микроэлементов и дополнительных ингредиентов, требуя, чтобы продукты содержали более точные питательные элементы в соответствии с возрастом младенцев и детей раннего возраста. «Принятие этого стандарта, безусловно, сыграет важную роль в обеспечении и продвижении производства детского питания, которое является более безопасным и в большей степени соответствует росту и потребностям в питании китайских младенцев и детей раннего возраста».
В последние годы государственный надзор за отраслью детского питания постоянно совершенствуется, а качество детских смесей в моей стране значительно улучшилось и поддерживается на высоком уровне. По данным Государственного управления по регулированию рынка, проходимость образцов сухих молочных смесей в моей стране в 2020 году составила 99,89%, а в третьем квартале 2021 года – 99,95%.
«Система строгого надзора и выборочной проверки обеспечила фундаментальную гарантию улучшения и поддержания качества сухих детских смесей в моей стране». Лю Чанцюань сообщил, что эффективность создания качественных сухих смесей для детского питания, с одной стороны, улучшилась благодаря созданию эффективных сухих смесей для детского питания в моей стране. С другой стороны, улучшение качества источника молока также заложило основу для качества и безопасности сухих детских смесей. В 2020 году процент прохождения выборочного контроля сырого свежего молока в моей стране достигнет 99,8%, а процент прохождения выборочного контроля различных ключевых элементов мониторинга и запрещенных добавок останется на уровне 100% круглый год. По данным мониторинга пастбищ Национальной системы молочного скотоводства, среднее количество соматических клеток и количество бактерий в свежем молоке на контролируемых пастбищах в 2021 году снизится на 25,5% и 73,3% соответственно по сравнению с 2015 годом, а уровень качества значительно выше, чем в 2015 году. национальный стандарт.
Стоит отметить, что после введения нового национального стандарта на сухие детские смеси некоторые компании, производящие сухие детские смеси, начали выбирать сырье и вспомогательные материалы для новых продуктов, разрабатывать новые формулы, проводить инновационные исследования и разработки, корректировать производственные процессы и технологии. и дальнейшее улучшение базовой работы, такой как возможности проверки.
Репортер узнал, что новый национальный стандарт на детские смеси четко предусматривает, что двухлетний переходный период будет зарезервирован для производителей детских смесей. В течение этого периода компании, производящие детские смеси, должны как можно скорее начать производить продукцию в соответствии с новым национальным стандартом, а соответствующие регулирующие органы также будут проводить проверки и аудиты продукции нового национального стандарта. Это также означает, что внедрение нового национального стандарта на сухие детские смеси поможет отрасли детских смесей придерживаться инноваций, укрепить лидерство бренда, помочь производителям сухого молока оптимизировать формулы продуктов и внедрить смелые инновации в технологии производства. техническое оснащение и управление качеством. .
Китайские производители детских смесей должны использовать новый стандарт как возможность для дальнейшего укрепления систем управления качеством и безопасностью и в то же время усилить научные исследования в области детского питания и инновации продуктов, которые лучше удовлетворяют потребности в питании китайских детей грудного возраста и детей младшего возраста, чтобы обеспечить более питательное и лучшее питание для большинства семей. Безопасные и более экономичные высококачественные детские смеси.
Время публикации: 18 апреля 2022 г.