24 октября 2024 года партия яичных продуктов, экспортированных из Китая в Европу, была срочно уведомлена Европейским Союзом (ЕС) в связи с обнаружением чрезмерного содержания запрещенного антибиотика энрофлоксацина. Эта партия проблемной продукции затронула десять европейских стран, в том числе Бельгию, Хорватию, Финляндию, Францию, Германию, Ирландию, Норвегию, Польшу, Испанию и Швецию. Этот инцидент не только позволил китайским экспортным предприятиям понести тяжелые убытки, но и снова поставил под сомнение международный рынок по вопросам безопасности пищевых продуктов Китая.
Как стало известно, в ходе плановой проверки системы быстрого оповещения ЕС по категориям пищевых продуктов и кормов инспекторы обнаружили, что эта партия яичных продуктов, экспортированных в ЕС, содержит чрезмерное количество энрофлоксацина. Энрофлоксацин — антибиотик, обычно используемый в птицеводстве, в основном для лечения бактериальных инфекций у домашней птицы, но он был прямо запрещен к использованию в сельскохозяйственной отрасли в ряде стран из-за его потенциальной угрозы для здоровья человека, особенно из-за проблемы резистентности. что может возникнуть.
Этот инцидент не является единичным случаем: еще в 2020 году Outlook Weekly провел углубленное расследование загрязнения антибиотиками бассейна реки Янцзы. Результаты расследования были шокирующими: среди беременных женщин и детей, прошедших тестирование в районе дельты реки Янцзы, около 80 процентов проб детской мочи были обнаружены с содержанием ветеринарных антибиотиков. За этой цифрой отражается широко распространенное злоупотребление антибиотиками в сельском хозяйстве.
Министерство сельского хозяйства и сельского развития (MAFRD) уже давно разработало строгую программу мониторинга остатков ветеринарных препаратов, требующую строгого контроля остатков ветеринарных препаратов в яйцах. Однако в процессе фактической реализации некоторые фермеры по-прежнему используют запрещенные антибиотики в нарушение закона, чтобы максимизировать прибыль. Эта несоответствующая практика в конечном итоге привела к тому, что экспортированные яйца были возвращены.
Этот инцидент не только нанес ущерб имиджу и авторитету китайских продуктов питания на международном рынке, но и вызвал обеспокоенность общественности по поводу безопасности пищевых продуктов. В целях обеспечения безопасности пищевых продуктов соответствующие органы должны усилить надзор и осуществлять строгий контроль за использованием антибиотиков в сельском хозяйстве, чтобы гарантировать, что пищевые продукты не содержат запрещенных антибиотиков. Между тем, потребителям также следует обращать внимание на проверку маркировки и сертификации продуктов при покупке продуктов питания и выбирать безопасные и надежные продукты питания.
В заключение следует отметить, что не следует игнорировать проблему безопасности пищевых продуктов, связанную с чрезмерным применением антибиотиков. Соответствующие ведомства должны активизировать усилия по надзору и тестированию, чтобы гарантировать, что содержание антибиотиков в пищевых продуктах соответствует национальным стандартам и правилам. Между тем, потребителям также следует повышать осведомленность о безопасности пищевых продуктов и выбирать безопасные и здоровые продукты.
Время публикации: 31 октября 2024 г.