Pe 1 septembrie, finanțarea CCTV a dezvăluit situația excesului de dioxid de sulf la wolfberry. Potrivit analizei raportului, motivul pentru depășirea standardului provine probabil din două surse, pe de o parte, producătorii, comercianții din producția de fructe de lup chinezești în procesul de utilizare a metabisulfitului de sodiu pentru situația de „îmbunătățire a culorii”. Pe de altă parte, utilizarea fumigării industriale cu sulf. Prin adăugarea sau tratarea prin fumigație a wolfberry, va exista o anumită cantitate de reziduu de dioxid de sulf.
Conform standardelor naționale relevante de siguranță alimentară, reziduul de dioxid de sulf din wolfberry îndeplinește următoarele cerințe: GB 2760-2014 Standardul național pentru siguranța alimentară, Standardul pentru utilizarea aditivilor alimentari. Fructe proaspete tratate la suprafață, nivel maxim de utilizare 0,05g/kg; fructe uscate, nivel maxim de utilizare 0,1g/kg.
Pentru a satisface cererea de testare a pieței, Kwinbon lansează acum un kit de testare rapidă a dioxidului de sulf pentru a proteja siguranța alimentelor.
Kit de testare rapidă a dioxidului de sulf
Ora postării: 06-sept-2024