În ultimii ani, calitatea și siguranța ceaiului a atras mai mult și atenția. Reziduuri de pesticide care depășesc standardul apar din când în când, iar ceaiul exportat în UE este frecvent notificat că depășește standardul.
Pesticidele sunt folosite pentru a preveni dăunătorii și bolile în timpul plantării ceaiului. Odată cu utilizarea pe scară largă a pesticidelor, efectele negative ale reziduurilor de pesticide excesive, nerezonabile sau chiar abuzate asupra sănătății umane, mediului ecologic și comerțului exterior devin din ce în ce mai evidente.
În prezent, metodele de detectare a reziduurilor de pesticide din ceai includ în principal fază lichidă, fază gazoasă și cromatografie lichidă de performanță ultra-înaltă-spectrometrie de masă în tandem.
Deși aceste metode au sensibilitate și acuratețe de detecție ridicate, este dificil să le popularizeze la nivel de bază prin utilizarea instrumentelor cromatografice mari, ceea ce nu este propice pentru monitorizarea la scară largă.
Metoda de inhibare enzimatică utilizată pentru screening-ul rapid la fața locului a reziduurilor de pesticide este utilizată în principal pentru detectarea reziduurilor de pesticide organofosforice și carbamat, care este puternic interferată de matrice și are o rată ridicată de fals pozitive.
Cardul de detectare a aurului coloidal Kwinbon adoptă principiul imunocromatografiei cu inhibiție competitivă.
Reziduurile de medicament din probă sunt extrase și combinate cu anticorpul specific marcat cu aur coloidal pentru a inhiba combinația dintre anticorp și antigen pe linia de testare (linia T) în banda de testare, rezultând o schimbare a culorii linie de testare.
Reziduurile de pesticide din probe sunt determinate calitativ prin compararea adâncimii de culoare a liniei de detectare și a liniei de control (linia C) prin inspecție vizuală sau interpretare instrumentală.
Analizorul portabil de siguranță alimentară este un instrument inteligent bazat pe tehnologii de măsurare, control și sisteme încorporate.
Se caracterizează prin funcționare ușoară, sensibilitate mare de detectare, viteză mare și stabilitate bună, potrivirea benzii de detectare rapidă corespunzătoare, poate ajuta utilizatorii din domeniu să detecteze rapid și precis reziduurile de pesticide din ceai.
Ora postării: Aug-03-2023