ştiri

Soluție de testare rapidă Kwinbon

Testarea uleiului comestibil

Ulei comestibil

Uleiul comestibil, cunoscut și sub denumirea de „ulei de gătit”, se referă la grăsimile și uleiurile animale sau vegetale folosite la prepararea alimentelor. Este lichid la temperatura camerei. Datorită sursei materiilor prime, tehnologiei de procesare și calitate și din alte motive, uleiurile comestibile comune sunt în principal uleiuri și grăsimi vegetale, inclusiv ulei de canola, ulei de arahide, ulei de semințe de in, ulei de porumb, ulei de măsline, ulei de camelie, ulei de palmier, floarea soarelui. ulei, ulei de soia, ulei de susan, ulei de semințe de in (ulei de hu ma), ulei de semințe de struguri, ulei de nucă, ulei de semințe de stridii și așa pe.

Securitatea nutrițională

Pe lângă etichetarea vizibilă, noul standard reglementează și îmbunătățește și cerințele pentru procesul de producție care nu este vizibil pentru consumatori. De exemplu, pentru a proteja sănătatea consumatorilor și pentru a îmbunătăți siguranța produselor și standardele de igienă, acest standard limitează indicatorii de aciditate, de peroxid și de reziduuri de solvenți din uleiurile comestibile. În același timp, limitează indicatorii de calitate minimă și impune indicatorii pentru clasele minime de ulei finit presat și ulei finit levigat.

 

Kit de testare rapidă pentru siguranța alimentelor pentru uleiul de tung în uleiuri comestibile

Kit de testare rapidă pentru siguranța alimentelor pentru uleiul mineral din ulei comestibil

Kit de testare rapidă pentru siguranța alimentelor pentru uleiul de canabis în uleiuri comestibile

Benzi de testare rapidă pentru uleiul comestibil, valoarea acidă și peroxidul

Benzi de testare cantitative fluorescente pentru aflatoxină B1

Benzi de testare cantitative fluorescente cu zearalenona


Ora postării: Iul-11-2024