Pe strazi iarna, ce delicatesa este cea mai tentanta? Așa e, este tanghulu-ul roșu și sclipitor! La fiecare mușcătură, aroma dulce-acrișoară readuce una dintre cele mai bune amintiri din copilărie.
Cu toate acestea, în fiecare toamnă și iarnă, există o creștere vizibilă a pacienților cu bezoare gastrică din ambulatoriile de gastroenterologie. Endoscopic, peste tot pot fi observate diferite tipuri de bezoare gastrice, dintre care unele sunt deosebit de mari și necesită dispozitive de litotripsie pentru a le rupe în bucăți mai mici, în timp ce altele sunt extrem de dure și nu pot fi zdrobite de nicio „armă” endoscopică.
Cum sunt aceste pietre „încăpățânate” din stomac legate de tanghulu? Ne mai putem răsfăța cu acest răsfăț delicios? Nu vă faceți griji, astăzi, un gastroenterolog de la Peking Union Medical College Hospital vă va oferi informații detaliate.
A mânca prea mult păducel nu ajută neapărat digestia
De ce consumul de tanghulu neglijent duce la bezoare gastrice? Păducelul în sine este bogat în acid tanic, iar consumul prea mult din acesta poate „colabora” cu ușurință cu acidul gastric și proteinele din stomac pentru a forma o piatră mare.
Crezi că acidul gastric este puternic? Va „da în grevă” când va întâlni aceste pietre. Ca urmare, piatra se blochează în stomac, provocând dureri chinuitoare și îndoieli în viață și poate duce, de asemenea, la ulcer peptic, perforație și obstrucție, care pot pune viața în pericol în cazurile severe.
Pe langa paducel, alimentele bogate in acid tanic, precum curmali (in special cele necoapte) si jujube, sunt si delicatese comune toamna si iarna dar pot contribui si la formarea bezoarelor gastrice. Acidul tanic din aceste fructe, atunci când acționează asupra acidului gastric, se combină cu proteinele pentru a forma proteina acidului tanic, care este insolubilă în apă. Se acumulează treptat și se condensează cu substanțe precum pectina și celuloza, formând în cele din urmă bezoare gastrice, care sunt de obicei de origine vegetală.
Prin urmare, credința că consumul de păducel favorizează digestia nu este în întregime corectă. Consumul de cantități mari de păducel pe stomacul gol sau după consumul de alcool, când acidul gastric este excesiv, poate favoriza formarea bezoarelor gastrice, însoțite de simptome severe precum dispepsie, balonare și ulcere gastrice severe.
Savurează tanghulu cu puțină cola
Sună destul de alarmant. Putem să ne bucurăm în continuare de tărtăcuța cu zahăr înghețat? Desigur, poți. Schimbați doar felul în care îl mâncați. Îl poți mânca cu moderație sau „folosește magia pentru a învinge magia” folosind cola pentru a contracara riscul de bezoar.
Pentru pacienții cu bezoare vegetale ușoare până la moderate, consumul de cola este un tratament farmacologic sigur și eficient.
Cola se caracterizează prin nivelul său scăzut de pH, care conține bicarbonat de sodiu care dizolvă mucusul și bule abundente de CO2 care favorizează dizolvarea bezoarelor. Cola poate perturba structura agregată a bezoarelor vegetale, făcându-le mai moi sau chiar descompunându-le în bucăți mai mici care pot fi excretate prin tractul digestiv.
O revizuire sistematică a constatat că, în jumătate din cazuri, cola singură a fost eficientă în dizolvarea bezoarelor, iar atunci când este combinată cu tratamentul endoscopic, peste 90% din cazurile de bezoar au putut fi tratate cu succes.
În practica clinică, mulți pacienți cu simptome ușoare care au consumat mai mult de 200 ml de cola pe cale orală de două până la trei ori pe zi timp de una până la două săptămâni și-au dizolvat efectiv bezoarele, reducând nevoia de litotripsie endoscopică, atenuând astfel foarte mult durerea și scăzând costurile medicale.
„Terapia cu cola” nu este un panaceu
Este suficient să bei cola? „Terapia cu cola” nu se aplică tuturor tipurilor de bezoare gastrice. Pentru bezoarele cu textură tare sau cu dimensiuni mari, poate fi necesară intervenția endoscopică sau chirurgicală.
Deși terapia cu cola poate descompune bezoarele mari în fragmente mai mici, aceste fragmente pot pătrunde în intestinul subțire și pot provoca obstrucție, agravând starea. Consumul de cola pe termen lung are și efecte secundare, cum ar fi sindromul metabolic, cariile dentare, osteoporoza și tulburările electrolitice. Consumul excesiv de băuturi carbogazoase prezintă, de asemenea, un risc de dilatare gastrică acută.
În plus, pacienții care sunt în vârstă, fragili sau au afecțiuni subiacente, cum ar fi ulcerul gastric sau gastrectomia parțială, nu ar trebui să încerce această metodă singuri, deoarece le poate exacerba starea. Prin urmare, prevenirea este cea mai bună strategie.
Pe scurt, cheia prevenirii bezoarelor gastrice constă în menținerea unei diete rezonabile:
Fiți precauți cu alimentele bogate în acid tanic, cum ar fi păducelul, curkii și jujube. Nu este recomandat pacienților care sunt în vârstă, fragili sau care au boli digestive, cum ar fi ulcer peptic, esofagită de reflux, acalazie, antecedente de intervenție chirurgicală gastrointestinală sau hipomotilitate.
Urmați principiul moderației. Dacă îți poftești cu adevărat aceste alimente, evită să mănânci prea multe deodată și consumă câteva băuturi carbogazoase, cum ar fi cola, cu moderație înainte și după masă.
Solicitați imediat asistență medicală. Dacă aveți simptome asociate, solicitați imediat asistență medicală și alegeți o metodă de tratament adecvată sub îndrumarea unui medic profesionist.
Ora postării: 09-ian-2025