ştiri

S -a aflat că acest lot de produse de ouă exportate în UE s -a dovedit a conține cantități excesive de enrofloxacină de către inspectori în timpul unei inspecții de rutină a sistemului de alertă rapidă a UE pentru categoriile de alimente și furaje. Enrofloxacina este un antibiotic utilizat în mod obișnuit la cultivarea păsărilor de curte, în principal pentru tratamentul infecțiilor bacteriene în păsările de curte, dar a fost interzis în mod explicit utilizarea în industria agricolă de către o serie de țări datorită amenințării sale potențiale la adresa sănătății umane, în special a problemei de rezistență a problemei de rezistență care poate apărea.

Acest incident nu este un caz izolat, încă din 2020, Outlook Weekly a efectuat o investigație aprofundată asupra poluării antibiotice în bazinul râului Yangtze. Rezultatele anchetei au fost șocante, în rândul femeilor însărcinate și copiilor testați în regiunea Delta râului Yangtze, aproximativ 80 % din probele de urină pentru copii au fost detectate cu ingrediente antibiotice veterinare. Ceea ce se reflectă în spatele acestei cifre este abuzul pe scară largă al antibioticelor în industria agriculturii.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MAFRD) a formulat de fapt un program strict de monitorizare a reziduurilor de medicamente veterinare, necesitând un control strict al reziduurilor de medicamente veterinare în ouă. Cu toate acestea, în procesul de implementare efectiv, unii fermieri folosesc în continuare antibiotice interzise cu încălcarea legii pentru a maximiza profiturile. Aceste practici neconforme au dus în cele din urmă la returnarea acestui incident de ouă exportate.

Acest incident nu a deteriorat doar imaginea și credibilitatea alimentelor chinezești pe piața internațională, dar a declanșat și îngrijorarea publică cu privire la siguranța alimentelor. Pentru a proteja siguranța alimentelor, autoritățile relevante ar trebui să consolideze supravegherea și să exercite un control strict asupra utilizării antibioticelor în industria agriculturii pentru a se asigura că produsele alimentare nu conțin antibiotice interzise. Între timp, consumatorii ar trebui să acorde atenție și verificării informațiilor despre etichetarea și certificarea produselor atunci când achiziționează alimente și aleg alimente sigure și fiabile.

În concluzie, problema de siguranță alimentară a antibioticelor excesive nu trebuie ignorată. Departamentele relevante ar trebui să -și intensifice eforturile de supraveghere și testare pentru a se asigura că conținutul de antibiotice în alimente respectă standardele și reglementările naționale. Între timp, consumatorii ar trebui, de asemenea, să -și crească conștientizarea siguranței alimentare și să aleagă alimente sigure și sănătoase.