La 24 octombrie 2024, un lot de produse din ouă exportat din China în Europa a fost notificat de urgență de către Uniunea Europeană (UE) din cauza detectării antibioticului interzis enrofloxacină în niveluri excesive. Acest lot de produse problematice a afectat zece țări europene, inclusiv Belgia, Croația, Finlanda, Franța, Germania, Irlanda, Norvegia, Polonia, Spania și Suedia. Acest incident nu numai că întreprinderile chineze de export au suferit pierderi grele, dar, de asemenea, să lase piaţa internaţională cu privire la problemele de siguranţă alimentară a Chinei din nou sub semnul întrebării.
S-a aflat că acest lot de produse din ouă exportate în UE s-a dovedit că conține cantități excesive de enrofloxacină de către inspectori în timpul unei inspecții de rutină a Sistemului de alertă rapidă al UE pentru categoriile de alimente și furaje. Enrofloxacina este un antibiotic utilizat în mod obișnuit în creșterea păsărilor de curte, în principal pentru tratamentul infecțiilor bacteriene la păsări de curte, dar a fost interzis în mod explicit utilizarea în industria agricolă de către un număr de țări din cauza potențialei sale amenințări la adresa sănătății umane, în special a problemei rezistenței. care pot apărea.
Acest incident nu este un caz izolat, încă din 2020, Outlook Weekly a efectuat o investigație aprofundată asupra poluării cu antibiotice în bazinul râului Yangtze. Rezultatele investigației au fost șocante, printre femeile însărcinate și copiii testați în regiunea deltei fluviului Yangtze, aproximativ 80% din probele de urină ale copiilor au fost detectate cu ingrediente antibiotice veterinare. Ceea ce se reflectă în spatele acestei cifre este abuzul pe scară largă de antibiotice în industria agricolă.
De fapt, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MAFRD) a formulat de mult timp un program strict de monitorizare a reziduurilor de medicamente veterinare, care necesită un control strict al reziduurilor de medicamente veterinare din ouă. Cu toate acestea, în procesul de implementare propriu-zis, unii fermieri încă folosesc antibiotice interzise cu încălcarea legii pentru a maximiza profiturile. Aceste practici neconforme au dus, în cele din urmă, la acest incident de returnare a ouălor exportate.
Acest incident nu numai că a afectat imaginea și credibilitatea alimentelor chinezești pe piața internațională, dar a declanșat și îngrijorarea publicului cu privire la siguranța alimentelor. Pentru a proteja siguranța alimentelor, autoritățile relevante ar trebui să consolideze supravegherea și să exercite un control strict asupra utilizării antibioticelor în industria agricolă pentru a se asigura că produsele alimentare nu conțin antibiotice interzise. Între timp, consumatorii ar trebui să acorde atenție verificării etichetării produselor și a informațiilor de certificare atunci când cumpără alimente și să aleagă alimente sigure și de încredere.
În concluzie, problema siguranței alimentare a antibioticelor excesive nu trebuie ignorată. Departamentele relevante ar trebui să-și intensifice eforturile de supraveghere și testare pentru a se asigura că conținutul de antibiotice din alimente respectă standardele și reglementările naționale. Între timp, consumatorii ar trebui să-și sporească gradul de conștientizare cu privire la siguranța alimentară și să aleagă alimente sigure și sănătoase.
Ora postării: 31-oct-2024