O Departamento Municipal de Grãos e Materiais de Tianjin sempre se concentrou em desenvolver a capacidade de inspeção e monitoramento da qualidade e segurança dos grãos, continuou a melhorar as regulamentações do sistema, realizou rigorosamente a inspeção e o monitoramento, consolidou a base para a inspeção de qualidade e aproveitou ativamente as vantagens técnicas regionais para garantir efetivamente a qualidade e a segurança dos grãos.
Melhorar o sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar
As "Medidas de Gestão da Qualidade e Segurança das Reservas de Grãos do Governo Municipal de Tianjin" foram emitidas para padronizar ainda mais o controle de qualidade, a gestão da inspeção, a supervisão e outros aspectos das reservas de grãos do governo municipal, e esclarecer suas responsabilidades. Esclarecer oportunamente as principais tarefas anuais de fortalecimento da supervisão da qualidade e segurança dos grãos, lembrar as empresas de armazenamento de grãos de gerenciar rigorosamente a qualidade e a segurança dos grãos adquiridos e armazenados e orientar todos os níveis e unidades a realizarem um bom trabalho no controle de qualidade de elos importantes para estabelecer uma base sólida para garantir a qualidade e a segurança dos grãos. Divulgar e implementar prontamente documentos como padrões nacionais de qualidade de grãos, métodos de inspeção e gestão de amostras de qualidade de grãos, sistema de inspeção e monitoramento terceirizado da qualidade e segurança de grãos, e fornecer orientação e serviços aos departamentos administrativos de grãos em todos os níveis e empresas relacionadas a grãos.
Organizar e executar rigorosamente o trabalho de supervisão da qualidade e segurança dos alimentos e o monitoramento de riscos
Durante a aquisição e o armazenamento das reservas de grãos, e antes de serem vendidas e enviadas para fora do armazém, instituições profissionais terceirizadas qualificadas são encarregadas de coletar amostras para inspeções de rotina de qualidade, qualidade de armazenamento e principais índices de segurança alimentar, em conformidade com os regulamentos. Desde o início deste ano, um total de 1.684 amostras foram testadas. Os resultados dos testes mostram que a taxa de qualificação de qualidade e a taxa de adequação de armazenamento das reservas locais de grãos de Tianjin são de 100%.
Reforçar a formação e o investimento financeiro
Organizar técnicos de inspeção e de laboratório das empresas locais de reservas de grãos para realizar treinamentos teóricos, avaliações práticas, comparação de resultados de inspeção e troca de experiências de trabalho; organizar pessoal especializado em qualidade e inspeção de diversos departamentos administrativos distritais de grãos e empresas de armazenamento para conduzir a "Inspeção de Qualidade de Grãos e Óleos Reservados pelo Governo" e implementar as Medidas de Gestão de Inspeção por Amostragem; os membros responsáveis do departamento visitaram as instituições de inspeção de qualidade para realizar pesquisas, orientar e promover a inspeção de qualidade e segurança dos grãos reservados. Realizar regularmente reuniões especiais de coordenação com as agências de inspeção para incentivar as unidades e empresas relevantes a aumentar o investimento de capital e equipá-las com todas as instalações e equipamentos. Somente em 2022, as unidades relevantes investiram um total de 3,255 milhões de yuans na compra de equipamentos, como detectores rápidos de metais pesados e micotoxinas, na reforma de laboratórios e no aprimoramento das capacidades de suporte à inspeção e aos testes.
Horário da publicação: 16 de outubro de 2023