O que é "Cimbuterol"? Quais são os seus usos?
O nome científico do clenbuterol é, na verdade, "agonista do receptor beta adrenal", que é um tipo de hormônio receptor. Tanto a ractopamina quanto o Cimaterol são comumente conhecidos como "clenbuterol".
Yan Zonghai, diretor do Centro Clínico de Intoxicações do Hospital Memorial Chang Gung, afirmou que tanto o sibutrol quanto a ractopamina são "hormônios receptores beta". Receptores beta são um termo geral que inclui diversos tipos de compostos. Alguns deles podem ser usados como medicamentos, como medicamentos para asma; outros são adicionados à ração, como a ractopamina, que pode acelerar a decomposição da gordura e fazer com que os suínos produzam carne mais magra, sendo, assim, vendidos por um preço melhor.
No entanto, em 2012, o hormônio beta-receptor foi anunciado como um medicamento cuja fabricação, distribuição, importação, exportação, venda ou exibição são proibidas. Portanto, de acordo com os padrões de resíduos de medicamentos para animais domésticos, o cimbuterol é um item que não pode ser detectado.
Prevenir os danos do clenbuterol: Como se proteger do Clenbuterol?
Como o clenbuterol se acumula facilmente nos órgãos internos dos animais, é recomendável comer o mínimo possível de fígado de porco, pulmões, lombo de porco (rim de porco) e outras partes, e beber mais água para acelerar o metabolismo do corpo.
Yang Dengjie, diretor do Instituto de Segurança Alimentar e Avaliação de Riscos à Saúde da Universidade Yangming Jiaotong, afirmou que, embora o clenbuterol não possa ser eliminado por aquecimento, a substância é solúvel em água. A quantidade residual pode ser reduzida por imersão em água, passagem por água, etc., sendo recomendado removê-la por aquecimento. Após comprar a carne, lave-a levemente e escalde-a, o que, espera-se, removerá parte do clenbuterol.
Horário da publicação: 23 de fevereiro de 2024