Em 1º de setembro, as finanças da CCTV expuseram a situação de excesso de dióxido de enxofre no wolfberry. De acordo com a análise do relatório, o motivo da superação do padrão provém provavelmente de duas fontes, por um lado, fabricantes, comerciantes na produção de wolfberry chinês no processo de utilização de metabissulfito de sódio para situação de “melhoramento de cor”. Por outro lado, o uso de fumigação industrial com enxofre. Ao adicionar ou tratamento de fumigação de wolfberry, haverá uma certa quantidade de resíduo de dióxido de enxofre.
De acordo com os padrões nacionais relevantes de segurança alimentar, o resíduo de dióxido de enxofre no wolfberry atende aos seguintes requisitos: GB 2760-2014 Padrão Nacional de Segurança Alimentar, Padrão para o Uso de Aditivos Alimentares. Frutas frescas tratadas superficialmente, nível máximo de utilização 0,05g/kg; frutas secas, nível máximo de utilização 0,1g/kg.
Para atender à demanda do mercado por testes, a Kwinbon está lançando agora um kit de teste rápido de dióxido de enxofre para proteger a segurança alimentar.
Kit de teste rápido de dióxido de enxofre
Horário da postagem: 06/09/2024