Os pratos pré-fabricados são produtos acabados ou semi-acabados feitos de produtos agrícolas, gado, aves e aquáticos como matérias-primas, com vários materiais auxiliares, e têm as características de frescura, conveniência e saúde. Nos últimos anos, devido à influência abrangente de vários fatores, como a economia de levar, a economia doméstica/preguiçosa e a epidemia, a indústria vegetal preparada conduziu a um período de desenvolvimento rápido.
O desenvolvimento da indústria de pratos pré -fabricados depende da qualidade das matérias -primas a montante. Produtos agrícolas comestíveis, como frutas, vegetais, carne, ovos e produtos aquáticos, representam mais de 90% da estrutura de custos. Portanto, o controle de qualidade e segurança das matérias -primas a montante é a principal prioridade de toda a cadeia industrial. Por outro lado, os pratos pré -fabricados são direcionados a famílias, e os consumidores geralmente acreditam que os pratos pré -fabricados são mais saudáveis e mais higiênicos do que os pratos de levar. Se houver problemas de segurança alimentar nos produtos vegetais pré -fabricados, ele trará uma crise de confiança social para o desenvolvimento da indústria. O Kwinbon refere-se às políticas e regulamentos relevantes dos vegetais preparados, bem como aos padrões locais e de grupo, e lançou um plano de detecção rápida de segurança alimentar correspondente para itens de alto risco de matérias-primas, ambiente de processamento e produtos acabados de vegetais preparados. Ajudou as empresas relevantes a resolver problemas de segurança alimentar com eficiência e de baixo custo e promoveu o desenvolvimento saudável da indústria vegetal preparada.
Hora de postagem: 14-2023 de agosto