Recentemente, o Departamento de Supervisão do Mercado Provincial de Jiangsu emitiu um aviso sobre 21 lotes de amostragem de alimentos não qualificados, na qual, Nanjing Jinrui Food Co., Ltd. Produção de estranhos feijões verdes (peas de ervilhas fritas) valor (em termos de gordura) de O valor de detecção de 1,3g/100g, o padrão não deve ser superior a 0,50g/100g, excedendo o padrão em 2,6 vezes.
Entende -se que o valor de peróxido reflete principalmente o grau de oxidação de gorduras e óleos e é um indicador precoce de ranço de gorduras e óleos. O consumo de alimentos com valor excessivo de peróxido geralmente não é prejudicial à saúde humana, mas o consumo prolongado de alimentos com valor excessivo de peróxido pode levar ao desconforto e diarréia gastrointestinal. A razão para exceder o valor de peróxido (em termos de gordura) pode ser que a gordura na matéria -prima tenha sido oxidada ou pode estar relacionada ao controle inadequado das condições de armazenamento do produto. O kit de teste rápido de segurança alimentar do valor de peróxido de kwinbon pode ser usado para a detecção de valor de peróxido em amostras como óleos comestíveis, bolos, biscoitos, biscoitos de camarão, batatas fritas e produtos de carne.
Kwinbon Peróxido Valor Safeta alimentar Kit de teste rápido
Hora de postagem: 20-2024 de agosto