Recentemente, um processo administrativo de interesse público de produção e venda de alimentos tóxicos e nocivos em um hotel, para efeito de audiência, revelou um detalhe incrível: para evitar a ocorrência de acidentes de intoxicação alimentar em massa, Nantong, chef de hotel até nos pratos usando gentamicina, para dar aos clientes para parar a diarréia, mas felizmente pelos funcionários do hotel para encontrar e refletir para os departamentos competentes.
O sulfato de gentamicina é um antibiótico, medicamento prescrito com uma ampla gama de propriedades antibacterianas. Porém, seus efeitos colaterais não devem ser ignorados, principalmente os danos à audição. A gentamicina pode causar problemas de saúde graves, como surdez, e os seus efeitos secundários são mais pronunciados em grupos específicos de pessoas (por exemplo, crianças, mulheres grávidas, etc.). Portanto, a adição de gentamicina aos alimentos representa uma ameaça significativa à saúde do consumidor.
O incidente soou mais uma vez o alarme sobre a segurança alimentar. Como produtores e operadores de alimentos, devem cumprir rigorosamente os regulamentos de segurança alimentar para garantir a qualidade e segurança dos alimentos. Ao mesmo tempo, as autoridades reguladoras devem também reforçar a sua supervisão e reprimir os atos ilegais, de modo a proteger eficazmente os direitos e interesses legítimos dos consumidores e a sua saúde. Além disso, os consumidores devem também aumentar a sua sensibilização para a segurança alimentar, manter-se atentos a alimentos suspeitos e denunciá-los às autoridades competentes em tempo útil.
Horário da postagem: 31 de julho de 2024