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Teste de óleo comestível
Óleo comestível
O óleo comestível, também conhecido como “óleo de cozinha”, refere-se às gorduras e óleos animais ou vegetais utilizados na preparação de alimentos. É líquido à temperatura ambiente. Devido à fonte de matérias-primas, tecnologia de processamento e qualidade e outras razões, os óleos comestíveis comuns são principalmente óleos e gorduras vegetais, incluindo óleo de canola, óleo de amendoim, óleo de linhaça, óleo de milho, azeite, óleo de camélia, óleo de palma, girassol óleo, óleo de soja, óleo de gergelim, óleo de linhaça (óleo huma), óleo de semente de uva, óleo de noz, óleo de semente de ostra e assim por diante.
Segurança nutricional
Além da rotulagem visível, a nova norma também regulamenta e melhora os requisitos do processo produtivo que não são visíveis aos consumidores. Por exemplo, a fim de salvaguardar a saúde dos consumidores e melhorar os padrões de segurança e higiene dos produtos, esta norma limita os indicadores de índice de acidez, índice de peróxidos e resíduos de solventes em óleos comestíveis. Ao mesmo tempo, limita os indicadores mínimos de qualidade e determina os indicadores para os graus mínimos de óleo acabado prensado e óleo acabado lixiviado.
Horário da postagem: 11 de julho de 2024