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O problema das salsichas de amido deu segurança alimentar, um "problema antigo", um "novo calor". Apesar de alguns fabricantes sem escrúpulos terem substituído o segundo melhor pelo melhor, o resultado é que o setor relevante encontrou novamente uma crise de confiança.

Na indústria de alimentos, o problema da assimetria da informação é particularmente óbvio. Produtores de alimentos no processo de produção de matérias -primas, fórmulas, aditivos e processos de produção específicos etc., apesar da divulgação relevante, mas a maioria dos consumidores ainda está enfrentando altas barreiras de informação, diante de tais difíceis de verificar as informações, geralmente Só pode optar por "não comer" esse impotente, mas a maneira mais simples e eficiente de proteger seus próprios direitos e interesses.

Diante dessa crise de confiança, muitos fabricantes de salsicha de amido e proprietários de barracas optam por "provar sua inocência". Em primeiro lugar, alguns produtores de salsicha de amido tomaram a iniciativa de mostrar seus certificados e, em seguida, alguns fabricantes comeram salsicha de amido na transmissão ao vivo para provar a inocência de seus produtos. Obviamente, os problemas de alguns fabricantes sem escrúpulos desencadearam a desconfiança dos consumidores da indústria como um todo, resultando na maioria dos fabricantes que cumpriram a lei e operaram de maneira compatível sendo "ferido erroneamente" e as consequências de "dirigir fora do bom dinheiro com os maus "ocorreram. A confiança do consumidor entrou em colapso após a "auto-ajuda desamparada", tanto demorada quanto com trabalho, é uma economia de mercado no processo de auto-reparo desencadeada pela perda de eficiência.

Então, como evitar a recorrência de "dinheiro ruim que expulsam o bom dinheiro"? Como podemos conciliar a "China na ponta da língua" com "China com segurança alimentar"? Como introduzir mecanismos projetados para regular o comportamento da produção de alimentos e reconstruir a confiança do consumidor? Diante desta série de "tortura da alma", a resposta pode ser clara: desenvolver vigorosamente testes de segurança alimentar, a implementação da fonte de alimento e produção de "todo o processo + ciclo completo", as autoridades reguladoras logo que Mais possível para formular padrões da indústria, normas de som da indústria, o produtor ilegal a ser "perfurado", protegendo os direitos e interesses dos consumidores, quebra completamente o lado da oferta e da demanda das barreiras da informação, aprimorar a confiança mútua, é deixar os produtores Faz confortavelmente, os consumidores comem à vontade com a raiz da solução.

Deve-se notar que o desenvolvimento de tecnologia de testes de segurança leve, de alta velocidade e fast-food e o desenvolvimento de produtos inovadores que permitem que os consumidores realizem seus próprios testes de segurança alimentar, não apenas forçam os produtores de alimentos a produzir conscientemente de acordo com os padrões e processos, mas também tranquilizam os consumidores que eles podem comprar com tranqüilidade. Em essência, inovar a tecnologia de testes de segurança alimentar também está desenvolvendo uma nova produtividade. A nova produtividade está realmente incorporada em nossas vidas diárias. O uso da tecnologia avançada, a indústria tradicional para alcançar a profundidade do empoderamento, para estimular o novo momento da indústria tradicional, para o desenvolvimento de alta qualidade da indústria, "Escort", é um dos significado intrínseco da nova qualidade da produtividade .

Diante de outra questão de segurança alimentar, os fabricantes de alimentos também devem tirar o véu do mistério, através do "webcast" e "workshop transparente" e outras formas, para conquistar a confiança dos consumidores.