Em 24 de outubro de 2024, um lote de ovoprodutos exportados da China para a Europa foi notificado com urgência pela União Europeia (UE) devido à detecção do antibiótico proibido enrofloxacina em níveis excessivos. Este lote de produtos problemáticos afetou dez países europeus, incluindo Bélgica, Croácia, Finlândia, França, Alemanha, Irlanda, Noruega, Polónia, Espanha e Suécia. Este incidente não só permitiu que as empresas exportadoras chinesas sofressem pesadas perdas, mas também deixou o mercado internacional novamente questionado sobre as questões de segurança alimentar da China.
Soube-se que este lote de ovoprodutos exportados para a UE continha quantidades excessivas de enrofloxacina pelos inspetores durante uma inspeção de rotina do Sistema de Alerta Rápido da UE para categorias de alimentos para consumo humano e animal. A enrofloxacina é um antibiótico comumente usado na avicultura, principalmente para o tratamento de infecções bacterianas em aves, mas seu uso na indústria agrícola foi explicitamente proibido por vários países devido à sua ameaça potencial à saúde humana, especialmente o problema de resistência que pode surgir.
Este incidente não é um caso isolado, já em 2020, o Outlook Weekly conduziu uma investigação aprofundada sobre a poluição por antibióticos na bacia do rio Yangtze. Os resultados da investigação foram chocantes: entre mulheres grávidas e crianças testadas na região do Delta do Rio Yangtze, cerca de 80 por cento das amostras de urina de crianças foram detectadas com ingredientes antibióticos veterinários. O que se reflecte por detrás deste número é o abuso generalizado de antibióticos na indústria agrícola.
De facto, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MAFRD) formulou há muito tempo um programa rigoroso de monitorização de resíduos de medicamentos veterinários, exigindo um controlo rigoroso dos resíduos de medicamentos veterinários nos ovos. No entanto, no próprio processo de implementação, alguns agricultores ainda utilizam antibióticos proibidos, em violação da lei, a fim de maximizar os lucros. Essas práticas não conformes acabaram levando ao incidente de devolução de ovos exportados.
Este incidente não só prejudicou a imagem e a credibilidade dos alimentos chineses no mercado internacional, mas também despertou preocupação pública sobre a segurança alimentar. A fim de salvaguardar a segurança alimentar, as autoridades competentes devem reforçar a supervisão e exercer um controlo rigoroso sobre a utilização de antibióticos na indústria agrícola para garantir que os produtos alimentares não contenham antibióticos proibidos. Enquanto isso, os consumidores também devem prestar atenção à verificação da rotulagem dos produtos e das informações de certificação ao comprar alimentos e escolher alimentos seguros e confiáveis.
Em conclusão, o problema da segurança alimentar causado pelo excesso de antibióticos não deve ser ignorado. Os departamentos relevantes devem intensificar os seus esforços de supervisão e testes para garantir que o conteúdo de antibióticos nos alimentos cumpre as normas e regulamentos nacionais. Entretanto, os consumidores também devem aumentar a sua sensibilização para a segurança alimentar e escolher alimentos seguros e saudáveis.
Horário da postagem: 31 de outubro de 2024