Em 24 de outubro de 2024, um lote de produtos de ovos exportados da China para a Europa foi urgentemente notificado pela União Europeia (UE) devido à detecção de enroflação de antibióticos proibidos em níveis excessivos. Esse lote de produtos problemáticos afetou dez países europeus, incluindo Bélgica, Croácia, Finlândia, França, Alemanha, Irlanda, Noruega, Polônia, Espanha e Suécia. Esse incidente não apenas deixou as empresas de exportação chinesas sofreram fortes perdas, mas também deixou o mercado internacional sobre questões de segurança alimentar da China novamente questionada.
Aprende -se que esse lote de produtos de ovos exportados para a UE contém quantidades excessivas de enrofloxacina pelos inspetores durante uma inspeção de rotina do sistema de alerta rápido da UE para categorias de alimentos e alimentos. O enrofloxacina é um antibiótico comumente usado na agricultura de aves, principalmente para o tratamento de infecções bacterianas em aves, mas foi explicitamente proibido de usar na indústria agrícola por vários países devido à sua ameaça potencial à saúde humana, especialmente o problema de resistência isso pode surgir.
Esse incidente não é um caso isolado, já em 2020, o Outlook Weekly conduziu uma investigação aprofundada sobre a poluição antibiótica na bacia do rio Yangtze. Os resultados da investigação foram chocantes, entre mulheres grávidas e crianças testadas na região do delta do rio Yangtze, cerca de 80 % das amostras de urina das crianças foram detectadas com ingredientes veterinários de antibióticos. O que se reflete por trás dessa figura é o abuso generalizado de antibióticos na indústria agrícola.
O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MAFRD) de fato formulou há muito tempo um rigoroso programa de monitoramento de resíduos de medicamentos veterinários, exigindo um controle rigoroso de resíduos de medicamentos veterinários nos ovos. No entanto, no processo de implementação real, alguns agricultores ainda usam antibióticos proibidos, violando a lei, a fim de maximizar os lucros. Essas práticas não compatíveis eventualmente levaram esse incidente de devolvidos ovos exportados.
Esse incidente não apenas prejudicou a imagem e a credibilidade da comida chinesa no mercado internacional, mas também desencadeou a preocupação do público com a segurança alimentar. Para proteger a segurança alimentar, as autoridades relevantes devem fortalecer a supervisão e exercer controle estrito sobre o uso de antibióticos na indústria agrícola para garantir que os produtos alimentícios não contenham antibióticos proibidos. Enquanto isso, os consumidores também devem prestar atenção à verificação de informações de rotulagem e certificação do produto ao comprar alimentos e escolher alimentos seguros e confiáveis.
Em conclusão, o problema de segurança alimentar dos antibióticos excessivos não deve ser ignorado. Os departamentos relevantes devem intensificar seus esforços de supervisão e teste para garantir que o conteúdo de antibióticos nos alimentos esteja em conformidade com os padrões e regulamentos nacionais. Enquanto isso, os consumidores também devem aumentar sua conscientização sobre a segurança alimentar e escolher alimentos seguros e saudáveis.
Hora de postagem: outubro-31-2024