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Investigação sobre a qualidade dos alimentos quase expirados: os indicadores microbiológicos ainda atendem aos padrões?
Introdução Nos últimos anos, com a ampla adoção do conceito de "desperdício de alimentos", o mercado de alimentos quase expirados cresceu rapidamente. No entanto, os consumidores permanecem preocupados com a segurança desses produtos, principalmente se os indicadores microbiológicos estão em conformidade ...Leia mais -
Relatório de teste de vegetais orgânicos: O resíduo de pesticidas é absolutamente zero?
A palavra "orgânica" carrega as expectativas profundas dos consumidores para alimentos puros. Mas quando os instrumentos de teste de laboratório são ativados, esses vegetais com rótulos verdes são realmente tão impecáveis quanto imaginados? O mais recente relatório de monitoramento de qualidade em todo o país sobre agricultura orgânica ...Leia mais -
O mito de ovos estéreis desmascarados: os testes de Salmonella revelam crise de segurança de produto famoso na Internet
Na cultura atual de consumo de alimentos crus, o chamado "ovo estéril", um produto famoso na Internet, assumiu silenciosamente o mercado. Os comerciantes afirmam que esses ovos especialmente tratados que podem ser consumidos em cru estão se tornando o novo favorito de Sukiyaki e ovo cozido macio ...Leia mais -
Carne gelada vs. carne congelada: qual é mais segura? Uma comparação do teste total de contagem bacteriana e análise científica
Com a melhoria dos padrões de vida, os consumidores estão prestando crescente atenção à qualidade e segurança da carne. Como dois produtos de carne convencional, carne refrigerada e carne congelada são frequentemente objeto de debate sobre seu "sabor" e "segurança". A carne refrigerada é real ...Leia mais -
Como escolher um leite saudável e nutritivo
I. Identifique os principais rótulos de certificação 1) Certificação Orgânica Regiões Ocidentais: Estados Unidos: Escolha leite com o rótulo orgânico do USDA, que proíbe o uso de antibióticos e hormônios sintéticos. União Europeia: Procure o rótulo orgânico da UE, que limita estritamente o ...Leia mais -
Como escolher um mel livre de resíduos de antibióticos
Como escolher um mel livre de resíduos de antibióticos 1. Verificando o relatório de teste Testes e certificação de terceiros: marcas ou fabricantes respeitáveis fornecerão relatórios de testes de terceiros (como os da SGS, Intertek etc.) para o seu mel. T ...Leia mais -
Empoderamento da IA + Atualizações de tecnologia de detecção rápida: a regulamentação de segurança alimentar da China entra em uma nova era de inteligência
Recentemente, a Administração do Estado para a Regulamentação do Mercado, em colaboração com várias empresas de tecnologia, divulgou a orientação inaugural "para a aplicação de tecnologias de detecção de segurança alimentar inteligente", incorporando inteligência artificial, nanossensores e bl ...Leia mais -
Tampas de chá de bolhas enfrentam a regulamentação mais estrita dos aditivos
Como várias marcas especializadas em chá de bolhas continuam a expandir o mercado interno e internacional, o chá de bolhas ganhou popularidade gradualmente, com algumas marcas até abrindo "lojas especializadas em chá". As pérolas de tapioca sempre foram uma das coberturas comuns ...Leia mais -
Envenenado depois de “farra” em cerejas? A verdade é ...
À medida que o festival da primavera se aproxima, as cerejas são abundantes no mercado. Alguns internautas declararam que experimentaram náusea, dor no estômago e diarréia depois de consumir uma grande quantidade de cerejas. Outros alegaram que comer muitas cerejas pode levar ao Iron Poiso ...Leia mais -
Por mais delicioso que seja, comer muito tanghulu pode levar a bezoars gástricos
Nas ruas no inverno, que delicadeza é a mais tentadora? É isso mesmo, é o tanghulu vermelho e brilhante! A cada mordida, o sabor doce e azedo traz de volta uma das melhores memórias de infância. Howe ...Leia mais -
Kwinbon: Feliz Ano Novo 2025
Enquanto os sinos melodiosos do ano novo soaram, inauguramos um ano novo com gratidão e esperança em nossos corações. Nesse momento, cheio de esperança, expressamos sinceramente nossa mais profunda gratidão a todos os clientes que apoiaram ...Leia mais -
Dicas de consumo para pão de trigo integral
O pão tem uma longa história de consumo e está disponível em uma grande variedade. Antes do século XIX, devido a limitações na tecnologia de moagem, as pessoas comuns só podiam consumir pão de trigo integral feito diretamente a partir da farinha de trigo. Após a segunda revolução industrial, Advan ...Leia mais
