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A zearalenona (zen), também conhecida como micotoxina RAL e F-2, é um potente metabólito estrogênico produzido. É estável no calor e é encontrado em todo o mundo em várias culturas de cereais, como milho, cevada, aveia, trigo, arroz e sorgo.

A zearalenona é a toxina primária que se liga aos receptores de estrogênio, causando infertilidade, aborto ou outros problemas de reprodução, especialmente em suínos.

A Wikipedia recomenda os seguintes métodos de detecção;

1. Cromatografia em camada fina,
2. Ensaio imunossorvente ligado a enzimas
3. Fluorescência da coluna de imunoafinidade
4. Cromatografia líquida de alto desempenho da coluna de imunoafinidade

As colunas de Kwinbon Inmmunoafinity pertencem o terceiro método, utiliza cromatografia líquida para a separação, purificação ou análise específica da zearalenona. Normalmente, as colunas Kwinbon são combinadas com HPLC.

A análise quantitativa de HPLC de toxinas fúngicas é uma técnica de detecção madura. A cromatografia de fase direta e reversa é aplicável. A HPLC de fase reversa é econômica, fácil de operar e possui baixa toxicidade de solvente. A maioria das toxinas é solúvel em fases móveis polares e depois separada por colunas de cromatografia não polar, atendendo às necessidades de detecção rápida de múltiplas toxinas fúngicas na amostra de laticínios. Os detectores combinados do UPLC estão sendo aplicados gradualmente, com módulos de pressão mais alta e colunas de cromatografia de tamanho e tamanho de partícula menores, que podem reduzir o tempo de execução da amostra, melhorar a eficiência da separação cromatográfica e obter maior sensibilidade.

Com alta especificidade, as colunas Kwinbon Zearalenona podem capturar moléculas -alvo em um estado altamente puro. As colunas Kwinbon também fluem rápido, easy para operar. Agora está usando rápida e amplamente no campo de alimentação e grãos para decoração de micotoxinas.