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A micotoxina T-2 é um subproduto natural do fungo Fusarium spp. fungo e é tóxico para humanos e outros animais. A condição clínica que causa é a aleukia tóxica alimentar e uma série de sintomas relacionados a órgãos tão diversos como pele, vias aéreas e estômago. Ela existe em grãos, rações e alimentos poluídos com micotoxinas T-2.

As Colunas de Imunoafinidade Kwinbon pertencem ao terceiro método, utilizam cromatografia líquida para a separação, purificação ou análise específica da micotoxina T-2. Normalmente as colunas Kwinbon são combinadas com HPLC.

A análise quantitativa por HPLC de toxinas fúngicas é uma técnica de detecção madura. Tanto a cromatografia de fase direta como a reversa são aplicáveis. A HPLC de fase reversa é econômica, fácil de operar e possui baixa toxicidade de solvente. A maioria das toxinas é solúvel em fases móveis polares e depois separadas por colunas de cromatografia não polares, atendendo às necessidades de detecção rápida de múltiplas toxinas fúngicas em amostras de laticínios. Os detectores combinados UPLC estão sendo gradualmente aplicados, com módulos de pressão mais alta e colunas de cromatografia de menor tamanho e tamanho de partícula, o que pode reduzir o tempo de execução da amostra, melhorar a eficiência da separação cromatográfica e alcançar maior sensibilidade.

Com alta especificidade, as colunas de micotoxinas Kwinbon T-2 podem capturar moléculas alvo em um estado altamente puro. Além disso, as colunas Kwinbon fluem rapidamente e são fáceis de operar. Agora é rápida e amplamente utilizado em campos de rações e grãos para a detecção de micotoxinas.