Wiadomości branżowe
-
Badanie jakości niemal wysiłku żywności: czy wskaźniki mikrobiologiczne nadal spełniają standardy?
WPROWADZENIE W ostatnich latach, wraz z powszechnym przyjęciem koncepcji „odpadów przeciwbodzących”, rynek niemal wysiłku żywności gwałtownie wzrósł. Jednak konsumenci są zaniepokojeni bezpieczeństwem tych produktów, zwłaszcza czy wskaźniki mikrobiologiczne są zgodne ...Przeczytaj więcej -
Raport z badań warzywnych: czy pozostałości pestycydowe jest absolutnie zerowe?
Słowo „ekologiczne” niesie głębokie oczekiwania konsumentów dotyczące czystej żywności. Ale kiedy aktywowane są instrumenty testowe laboratoryjne, czy te warzywa z zielonymi etykietami są tak nienaganne, jak wyobrażone? Najnowszy ogólnokrajowy raport monitorowania jakości na temat rolnictwa ekologicznego ...Przeczytaj więcej -
Mit o sterylnych jaj obalał: Testy Salmonella ujawniają kryzys bezpieczeństwa produktu słynnego w Internecie
W dzisiejszej kulturze konsumpcji surowej żywności, tak zwane „sterylne jajko”, słynny internet, po cichu przejął rynek. Merchanci twierdzą, że te specjalnie leczone jaja, które można spożywać na surowo, stają się nowym ulubieńcem sukiyaki i jajka na miękkie ...Przeczytaj więcej -
Mięso schłodzone kontra mrożone mięso: Który jest bezpieczniejszy? Porównanie całkowitej liczby testów liczby bakterii i analizy naukowej
Wraz z poprawą standardów życia konsumenci zwracają coraz większą uwagę na jakość i bezpieczeństwo mięsa. Ponieważ dwa główne produkty mięsne, schłodzone mięso i mrożone mięso są często przedmiotem debaty na temat ich „smaku” i „bezpieczeństwa”. Jest schłodzone mięso prawdziwe ...Przeczytaj więcej -
Jak wybrać miód wolny od antybiotyków
Jak wybrać miód wolny od pozostałości antybiotykowych 1. Sprawdzanie raportu testowego testowania i certyfikatu stron trzecich: renomowane marki lub producenci dostarczą raporty testowe innych firm (takie jak te z SGS, Intertek itp.) Pod względem miodu. T...Przeczytaj więcej -
AI Empowerment + Ulepszenia technologii szybkiego wykrywania: Chińskie przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności wchodzi w nową erę wywiadu
Niedawno administracja stanowa regulacji rynku, we współpracy z wieloma przedsiębiorstwami technologicznymi, wydała inauguracyjną „wytyczną dotyczącą zastosowania technologii detekcji bezpieczeństwa żywności”, „włączając sztuczną inteligencję, nanosensor i BL ...Przeczytaj więcej -
Bubble Herbaty napotykają najściślejsze regulacje dotyczące dodatków
Ponieważ wiele marek specjalizujących się w herbacie bąbelkowej nadal rozwija się zarówno w kraju, jak i za granicą, Bubble Tea stopniowo zyskała popularność, a niektóre marki otwierają „sklepy specjalistyczne”. Perły tapioka zawsze były jednym z typowych dodatków ...Przeczytaj więcej -
Zatrute po „upijaniu się” na wiśniach? Prawda jest…
W miarę zbliżania się festiwalu wiosennego wiśnie są obfite na rynku. Niektórzy internauci stwierdzili, że doświadczyli nudności, bólu brzucha i biegunki po spożyciu dużej ilości wiśni. Inni twierdzili, że jedzenie zbyt wielu wiśni może prowadzić do żelaza Poiso ...Przeczytaj więcej -
Choć jest pyszne, jedzenie zbyt dużej ilości Tanghulu może prowadzić do Bezoarów żołądka
Na ulicach zimą, jaka przysmak jest najbardziej kuszący? Zgadza się, to czerwony i lśniący Tanghulu! Z każdym ugryzieniem słodko -kwaśny smak przywraca jedno z najlepszych wspomnień z dzieciństwa. Howe ...Przeczytaj więcej -
Wskazówki dotyczące konsumpcji dla chleba pełnoziarnistego
Chleb ma długą historię konsumpcji i jest dostępny w szerokiej gamie. Przed XIX wieku, ze względu na ograniczenia technologii frezowania, zwykli ludzie mogli spożywać tylko chleb pełnoziarnisty wytwarzany bezpośrednio z mąki pszennej. Po drugiej rewolucji przemysłowej, Advan ...Przeczytaj więcej -
Jak zidentyfikować „trujące jagody goji”?
Jagody Goji, jako reprezentatywny gatunek „medycyny i homologii żywności”, są szeroko stosowane w żywności, napojach, produktach zdrowotnych i innych dziedzinach. Jednak pomimo ich wyglądu pulchnego i jaskrawego czerwonego, niektórzy kupcy, aby zaoszczędzić koszty, zdecydują się na korzystanie z informacji ...Przeczytaj więcej -
Czy można bezpiecznie spożywać zamrożone bułki na parze?
Niedawno temat aflatoksyny rosnącej na zamrożonych bułkach na parze po tym, jak utrzymywano ją przez ponad dwa dni, wywołał obawy publiczne. Czy można bezpiecznie spożywać zamrożone bułeczki na parze? Jak należy naukowo przechowywać bułki na parze? I jak możemy zapobiec ryzyku aflatoksyny e ...Przeczytaj więcej
