aktualności

Niedawno Państwowa Administracja ds. Regulacji Rynku wydała zawiadomienie w sprawie zwalczania nielegalnego dodawania do żywności niesteroidowych leków przeciwzapalnych i ich serii pochodnych lub analogów. Jednocześnie zleciła Chińskiemu Instytutowi Metrologii zorganizowanie ekspertów w celu oceny ich toksycznego i szkodliwego działania.

W zawiadomieniu wskazano, że w ostatnich latach od czasu do czasu mają miejsce takie nielegalne przypadki, które zagrażają zdrowiu ludzi. Niedawno Państwowa Administracja ds. Regulacji Rynku zorganizowała Departament Nadzoru Rynku prowincji Shandong w celu wydawania eksperckich opinii identyfikacyjnych na temat substancji toksycznych i szkodliwych i wykorzystywała je jako punkt odniesienia przy identyfikacji składników substancji toksycznych i szkodliwych oraz wykonywaniu wyroków skazujących i wyroków w trakcie dochodzenia.

„Opinie” wyjaśniają, że niesteroidowe leki przeciwzapalne mają działanie przeciwgorączkowe, przeciwbólowe, przeciwzapalne i inne, w tym między innymi leki zawierające acetanilid, kwas salicylowy, benzotiazyny i diaryloaromatyczne heterocykle jako rdzeń. W „Opiniach” stwierdzono, że zgodnie z „Ustawą o bezpieczeństwie żywności Chińskiej Republiki Ludowej” nie wolno dodawać narkotyków do żywności, a surowce te nigdy nie zostały dopuszczone jako dodatki do żywności lub nowe surowce do żywności, a także jako surowce zdrowej żywności. Dlatego też wspomniane wyżej wykrywanie w żywności nielegalnie dodaje się niesteroidowych leków przeciwzapalnych.

Powyższe leki i ich serie pochodnych lub analogów mają podobne działanie, podobne właściwości i zagrożenia. Dlatego też żywność z dodatkiem ww. substancji niesie ze sobą ryzyko wywołania toksycznych skutków ubocznych dla organizmu człowieka, mających wpływ na zdrowie człowieka, a nawet zagrażających życiu.