W ostatnich latach coraz większą uwagę zwraca się na jakość i bezpieczeństwo herbaty. Od czasu do czasu zdarzają się pozostałości pestycydów przekraczające normę, a herbata eksportowana do UE jest często powiadamiana o przekroczeniu normy.
Pestycydy stosuje się w celu zapobiegania szkodnikom i chorobom podczas sadzenia herbaty. Wraz z powszechnym stosowaniem pestycydów coraz bardziej widoczny staje się negatywny wpływ nadmiernych, nieuzasadnionych lub nawet nadużywanych pozostałości pestycydów na zdrowie ludzkie, środowisko ekologiczne i handel zagraniczny.
Obecnie metody wykrywania pozostałości pestycydów w herbacie obejmują głównie fazę ciekłą, fazę gazową i ultrawysokosprawną chromatografię cieczową z tandemową spektrometrią mas.
Chociaż metody te charakteryzują się dużą czułością i dokładnością detekcji, trudno jest je popularyzować oddolnie, stosując duże instrumenty chromatograficzne, co nie sprzyja monitoringowi na dużą skalę.
Metodę inhibicji enzymatycznej stosowaną do szybkiego badania przesiewowego pozostałości pestycydów na miejscu stosuje się głównie do wykrywania pozostałości pestycydów fosforoorganicznych i karbaminianowych, w przypadku których matryca silnie zakłóca i charakteryzuje się wysokim współczynnikiem wyników fałszywie dodatnich.
Karta do wykrywania złota koloidalnego Kwinbon przyjmuje zasadę immunochromatografii hamowania konkurencyjnego.
Pozostałości leku w próbce są ekstrahowane i łączone ze specyficznym przeciwciałem znakowanym złotem koloidalnym w celu zahamowania połączenia przeciwciała i antygenu na linii testowej (linii T) paska testowego, co powoduje zmianę koloru linia testowa.
Pozostałości pestycydów w próbkach określa się jakościowo poprzez porównanie głębi koloru linii detekcyjnej i linii kontrolnej (linia C) na podstawie oględzin lub interpretacji przyrządowej.
Przenośny analizator bezpieczeństwa żywności to inteligentne urządzenie oparte na technologiach pomiarowych, kontrolnych i systemach wbudowanych.
Charakteryzuje się łatwą obsługą, wysoką czułością wykrywania, dużą szybkością i dobrą stabilnością, pasującą do odpowiedniego paska szybkiego wykrywania, może pomóc użytkownikom w terenie szybko i dokładnie wykryć pozostałości pestycydów w herbacie.
Czas publikacji: 03 sierpnia 2023 r