W ostatnich latach jakość i bezpieczeństwo herbaty przyciągnęły więcej i uwagę. Pozostałości pestycydów przekraczających standard występują od czasu do czasu, a herbata eksportowana do UE są często powiadamiane o przekroczeniu standardu.
Pestycydy są stosowane w celu zapobiegania szkodnikom i chorobom podczas sadzenia herbaty. Wraz z szerokim stosowaniem pestycydów negatywne skutki nadmiernych, nieuzasadnionych lub nawet wykorzystywanych pozostałości pestycydów na zdrowie ludzkie, środowisko ekologiczne i handel zagraniczny stają się coraz bardziej widoczne.
Obecnie metody wykrywania pozostałości pestycydów w herbacie obejmują głównie fazę ciekłą, fazą gazową i ultra-wysoką wydajność chromatografii cieczowej tandemowa spektrometria masowa.
Chociaż metody te mają wysoką wrażliwość i dokładność wykrywania, trudno jest je popularyzować na poziomie oddolnym, stosując duże instrumenty chromatograficzne, które nie sprzyjają monitorowaniu na dużą skalę.
Metoda hamowania enzymu stosowana do szybkiego badania przesiewowego pozostałości pestycydów jest stosowana głównie do wykrywania pozostałości pestycydów oborowych i karbaminianowych, która jest wysoce zakłócona matrycą i ma wysoki fałszywie dodatni wskaźnik.
Koloidalna karta wykrywania złota Kwinbon przyjmuje zasadę immunochromatografii hamowania konkurencyjnego.
Pozostałości leku w próbce są ekstrahowane i łączone z koloidalnym warstwem ze złotym przeciwciałem w celu zahamowania kombinacji przeciwciała i antygenu na linii testowej (linia t) w pasku testowym, co powoduje zmianę koloru koloru linia testowa.
Pozostałości pestycydów w próbkach są jakościowo określone przez porównanie głębokości kolorów linii wykrywalnej i linii kontrolnej (linia C) przez kontrolę wizualną lub interpretację instrumentu.
Przenośny analizator bezpieczeństwa żywności jest inteligentnym instrumentem opartym na technologiach pomiaru, kontroli i wbudowanych systemów.
Charakteryzuje się łatwą obsługą, wysoką wrażliwością wykrywania, wysoką prędkością i dobrą stabilnością, dopasowanie odpowiedniego pasku szybkiego wykrywania, może pomóc użytkownikom w terenie szybko i dokładnie wykryć pozostałości pestycydów w herbacie.
Czas po: 02-2023