produkt

Znana mikotoksyna, ochratoksyna A (OTA), wytwarzana przez kilka gatunków grzybów, w tym Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger i Penicillium verrucosum. OTA powoduje nefrotoksyczność i nowotwory nerek u różnych gatunków zwierząt; jednakże skutki dla zdrowia człowieka są mniej dobrze scharakteryzowane.

Kolumny Kwinbon Immunopowinowactwo należą do trzeciej metody, wykorzystują chromatografię cieczową do rozdzielania, oczyszczania lub specyficznej analizy ochratoksyny A. Zwykle kolumny Kwinbon łączy się z HPLC.

Analiza ilościowa HPLC toksyn grzybowych jest dojrzałą techniką wykrywania. Zastosowanie ma zarówno chromatografia z fazą przednią, jak i z odwróconą fazą. HPLC z odwróconą fazą jest ekonomiczna, łatwa w obsłudze i ma niską toksyczność rozpuszczalników. Większość toksyn jest rozpuszczalna w polarnych fazach ruchomych, a następnie oddzielana za pomocą niepolarnych kolumn chromatograficznych, co spełnia potrzeby szybkiego wykrywania wielu toksyn grzybowych w próbce produktów mlecznych. Stopniowo stosowane są detektory kombinowane UPLC z modułami o wyższym ciśnieniu oraz kolumnami chromatograficznymi o mniejszych rozmiarach i rozmiarach cząstek, co może skrócić czas analizy próbki, poprawić skuteczność separacji chromatograficznej i osiągnąć wyższą czułość.

Dzięki wysokiej specyficzności kolumny Kwinbon Ochratoxin A mogą wyłapywać cząsteczki docelowe w stanie bardzo czystym. Również kolumny Kwinbon przepływają szybko i są łatwe w obsłudze. Obecnie jest szybko i szeroko stosowany w paszach i zbożach do oszukiwania mikotoksyn.