ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਚੋਂਗਕਿੰਗ ਕਸਟਮਜ਼ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਸੈਂਟਰ ਨੇ ਬਿਜਿਆਂਗ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ, ਟੋਂਗਰੇਨ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ, ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਚਿੱਟੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਆਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁਕਾਨ ਨੇ ਸੈਕਰੀਨ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ ਬਣਾਏ, ਸਵੀਟਨਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ GB 2760-2014 'ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੈਂਡਰਡ ਫਾਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਫੂਡ ਐਡੀਟਿਵ ਯੂਜ਼ ਸਟੈਂਡਰਡ' ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟੈਸਟ ਦਾ ਸਿੱਟਾ ਅਯੋਗ ਹੈ। ਟੋਂਗਰੇਨ ਸਿਟੀ ਮਾਰਕੀਟ ਸੁਪਰਵਿਜ਼ਨ ਬਿਊਰੋ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨਿਕ ਜੁਰਮਾਨੇ ਲਈ ਧਿਰਾਂ 'ਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ।
ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ 30 ਤੋਂ 40 ਗੁਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ 80 ਗੁਣਾ ਤੱਕ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ। ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਮੱਧਮ ਖਪਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਚੀਨ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ, ਫਰਮੈਂਟਡ ਬੀਨ ਦਹੀਂ, ਬਿਸਕੁਟ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਤਿਆਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 0.65 ਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ; ਜੈਮ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1.0g/kg ਹੈ; ਅਤੇ ਚੇਨਪੀ, ਪਲੱਮ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਰਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ 8.0 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ 11mg ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਵੀਟਨਰਾਂ, ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨੀ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਕਵਿਨਬੋਨ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵੀਟਨਰ ਰੈਪਿਡ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੈਸਟ ਕਿੱਟ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਪੀਲੀ ਵਾਈਨ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ, ਜੈਲੀ, ਪੇਸਟਰੀ, ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵ, ਮਸਾਲੇ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਵਰਗੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਵਿਨਬੋਨ ਸਵੀਟਨਰ ਰੈਪਿਡ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੈਸਟ ਕਿੱਟ
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਕਤੂਬਰ-10-2024