ਖਬਰਾਂ

ਦੂਜਾ ਕਦਮ: ਸਕਿਊਜ਼

ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਫੜੋ। ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਬੇਰੀ ਸੁਤੰਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਗਿੱਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਛੋਹਣ ਲਈ ਚਿਪਕੀਆਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੰਗ ਫਿੱਕੇ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੀਜਾ ਕਦਮ: ਗੰਧ

ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫੜੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨੱਕ ਨਾਲ ਸੁੰਘੋ। ਜੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗੰਧਕ ਨਾਲ ਧੁੰਦਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਚੌਥਾ ਕਦਮ: ਸੁਆਦ

ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਬਾਓ। ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜੀ ਕੁੜੱਤਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿੰਗਹਾਈ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਲਮ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ 'ਤੇ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੰਧਕ ਨਾਲ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਏ, ਖੱਟੇ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪੰਜਵਾਂ ਕਦਮ: ਸੋਕ

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਫਲੋਟਿੰਗ ਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗੰਧਕ ਨਾਲ ਧੁੰਦਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰਹੇਗਾ।