ସମ୍ବାଦ

ନିକଟରେ, ଏକ ହୋଟେଲ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ତଥା କ୍ଷତିକାରକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଶାସନିକ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ସ୍ୱାର୍ଥ ମକଦ୍ଦମା ମାମଲାର ଶୁଣାଣି ପ୍ରଭାବରେ ଏକ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ବିବରଣୀ ପ୍ରକାଶ କଲା: ଖାଦ୍ୟରେ ବିଷାକ୍ତ ଦୁର୍ଘଟଣାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ନାଣ୍ଟୋଙ୍ଗ, ହୋଟେଲ ରୋଷେୟା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଡାଇରିଆ ବନ୍ଦ କରିବା ପାଇଁ ଜେନ୍ଟାମାଇସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା, କିନ୍ତୁ ସ un ଭାଗ୍ୟବଶତ the ହୋଟେଲ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିଭାଗଗୁଡିକୁ ଖୋଜିବା ଏବଂ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିବା |

ଜେଣ୍ଟାମାଇସିନ୍ ସଲଫେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ସହିତ ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ୍ drug ଷଧ | ତଥାପି, ଏହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଅଣଦେଖା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ବିଶେଷକରି ଶ୍ରବଣର କ୍ଷତି | ଜେଣ୍ଟାମାଇସିନ୍ ବଧିର ପରି ଗୁରୁତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ଏହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୁଏ (ଯଥା ଶିଶୁ, ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ଇତ୍ୟାଦି) | ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଜେନ୍ଟାମାଇସିନ୍ ମିଶାଇବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ବିପଦ ଅଟେ।

ଆବେଦନ

ଘୁଷୁରି, ଚିକେନ୍ ଏବଂ ଗୋମାଂସ ଟିସୁ ନମୁନାରେ ଜେନ୍ଟାମାଇସିନ୍ ର ଗୁଣାତ୍ମକ ବିଶ୍ଳେଷଣରେ ଏହି କିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |

ଚିହ୍ନଟ ସୀମା |

100μg / kg (ppb)

ଆବେଦନ

ଏହି କିଟ୍ ପଶୁ ଟିସୁ (ଚିକେନ୍, ଚିକେନ୍ ଲିଭର), କ୍ଷୀର, କ୍ଷୀର ପାଉଡର ଇତ୍ୟାଦିରେ ଜେନ୍ଟାମାଇସିନ୍ ଅବଶିଷ୍ଟ ପରିମାଣିକ ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ବିଶ୍ଳେଷଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ |

ଚିହ୍ନଟ ସୀମା |

ପଶୁ ଟିସୁ ଏବଂ କ୍ଷୀର : 4ppb |

କ୍ଷୀର ପାଉଡର : 10ppb |

କିଟ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା |

0.1ppb

ଏହି ଘଟଣା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଉପରେ ପୁଣି ଥରେ ଆଲାର୍ମ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଅପରେଟର ଭାବରେ, ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମକୁ କଡାକଡି ପାଳନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏଥି ସହିତ, ନିୟାମକ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ତଦାରଖକୁ ଦୃ strengthen କରିବା ଏବଂ ବେଆଇନ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ କଟକଣା ଲଗାଇବା ଉଚିତ, ଯାହା ଦ୍ consumers ାରା ଗ୍ରାହକ ତଥା ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଆଇନଗତ ଅଧିକାର ତଥା ସ୍ୱାର୍ଥକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଏଥିସହ, ଗ୍ରାହକମାନେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ସଚେତନତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା, ସନ୍ଦେହଜନକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରହିବା ଏବଂ ଠିକ୍ ସମୟରେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ଅଧିକାରୀଙ୍କୁ ରିପୋର୍ଟ କରିବା ଉଚିତ୍ |


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ -31-2024 |