ନିକଟ ଅତୀତରେ, କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡା ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି, ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡା ଦିଆଯିବ, ଅଙ୍ଗାର 'ନିର୍ଧାର' କିମ୍ବା 'କମ ସନ୍ତୁଳିତ ସ୍ଥିତି ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ପେଷ୍ଟରାଇଜଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ ଯେ 'ସ୍ଥିର ଅଣ୍ଡା' ର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଅଣ୍ଡାର ପୃଷ୍ଠରେ ସମସ୍ତ ଜୀବାଣୁ ହତ୍ୟା କରାଯାଇଛି, କିନ୍ତୁ ଅଙ୍ଗର ଜୀବାଣୁ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସୀମିତ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରବଚ୍ଛିନ୍ନ ନୁହେଁ |
କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ବାରମ୍ବାର ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍-ମାଗଣା ଏବଂ ସାଲମୋନେଲୋଲା-ମାଗଣା ଭାବରେ ବାରମ୍ବାର ବଜାର କରନ୍ତି | ଏହି ଦାବି ବ scienti ଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ ବୁ to ିବା ପାଇଁ, ଆମକୁ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭିରାଲ୍ସ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି, କିନ୍ତୁ ଦୀର୍ଘ ଅଗ୍ରଗାମୀ ପ୍ରତିରୋଧର ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରନ୍ତି |
ବଜାରରେ କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡାରର ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ, ଖାଦ୍ୟ ନିରାପଦର ଜଣେ ସାମ୍ବାଦିକ ଚାଇନାର ସାଧାରଣ କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡା ଏବଂ କମିଶନ ପ୍ରଫେସନାଲ ପରୀକ୍ଷଣ ସଂସ୍ଥାଗୁଡ଼ିକ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣ କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡାର ବିଶେଷ ଭାବରେ 8 ନମୁନା ଏବଂ କମିଶନ ହୋଇଥିବା ବୃତ୍ତିଗତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର | ମେଟ୍ରିଡାଇଡେଡିଡୋଲ, ଡିମିଟିଡାଜୋଲ୍, ଟେଟ୍ରାକ୍ସାକାଇନ୍, ସିପୋରଫ୍ଲୋକସିସିସିସିୟାକିକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିବାଷ୍ଟାିକ୍ ରହସ୍ୟ | ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ଦେଖାଗଲା ଯେ ସମସ୍ତ ଆଠଟି ନମୁନା ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଟେଷ୍ଟ୍ ପାସ୍ କରୁଥିବା ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ଏହି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ର ବ୍ୟବହାରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ |
ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପରୀକ୍ଷଣ ଶିଳୟାରରେ ଏକ ଅଗ୍ରଗାମୀ ଭାବରେ ଏକ ଅଗ୍ରଗାମୀ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଆଣ୍ଟିବିଅଷ୍ଟିକ୍ ରେସିଡ୍ୟୁଜ୍ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାଇଜିଆଲ୍ ଅଣ୍ଡାରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡାରେଜ୍ ପାଇଁ ଏହି ପରୀକ୍ଷା ଅଛି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପଦରେ ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ସଠିକ ଫଳାଫଳ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -03-2024 |