ସମ୍ବାଦ

ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପ୍ରସଙ୍ଗର ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାରର ପରୀକ୍ଷା କିଟ୍, ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାର ପରୀକ୍ଷା କିଟ୍ |ଏନଜାଇମ୍-ଲିଙ୍କ୍ ଇମ୍ପୁନୋସର୍ପେଣ୍ଟ୍ ଆସାଏ (ଏଲିସା)ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପରୀକ୍ଷଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ହୋଇଯାଉଛି | ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ମନିଟରିଂ ପାଇଁ ଏହା କେବଳ ଅଧିକ ସଠିକ୍ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ମାଧ୍ୟମ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଏକ ଦୃ solid ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଲାଇନ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ |

ଏଲିସା ଟେଷ୍ଟ୍ କିଟ୍ ର ନୀତିଗୁଡିକ ଆଣ୍ଟିଜେନ୍-କାଟାଲାଇଜଡ୍ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ରଙ୍ଗ ବିକାଶର ବିଷୟବସ୍ତୁ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ପ୍ରସ୍ତାବିତ ଭାବରେ ଲକ୍ଷ୍ୟସ୍ଥଳର ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ମିଳେ | ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସରଳ ଏବଂ ଅଧିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ଏବଂ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା, ଯେପରିକି ଆଫୋଟୋକ୍ସିନ୍, ଓଚରାଟୋକ୍ସିନ୍ a, ଏବଂT-2 Toxins.

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପ୍ରଣାଳୀ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏଲିସା ଟେଷ୍ଟ୍ କିଟ୍ ସାଧାରଣତ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ:

1 ନମୁନା ପ୍ରସ୍ତୁତି: ପ୍ରଥମେ, ପରୀକ୍ଷିତ ହେବାକୁ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ନମୁନା ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଆବଶ୍ୟକ, ଯେପରିକି ଚିହ୍ନଟ ସମାଧାନ ପାଇବା ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧତା ଯାହା ଚିହ୍ନଟ ହୋଇପାରେ |

2 ନମୁନା ଯୋଗ: ବର୍ଦ୍ଧିତ ନମୁନା ସମାଧାନଗୁଡ଼ିକ ଏଲିସା ପ୍ଲେଟର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କୂଅରେ ଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କୂଅରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଛି, ପ୍ରତ୍ୟେକ କୂଅ ସହିତ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ |

3 ଇନକ୍ୟୁବେଡ୍: ଯୋଡାଯାଇଥିବା ଏଲିସା ପ୍ଲେଟ୍ ଆଣ୍ଟିଜିନ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବଡି ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବାନ୍ଧିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବାର ଏକ ସମୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ପାଇଁ ଏକ ସମୟ ସମୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |

4। ଧୋଇବା: ଇନକ୍ୟୁବେସନ ପରେ, ଅନାବଶ୍ୟକ ଆଣ୍ଟିବଡି କିମ୍ବା ଆଣ୍ଟିବଡି ହଟାଇବା ପାଇଁ ଧୋଇବା ସମାଧାନ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ନନ୍ସପସିଫିକ୍ ବାନ୍ଧିବା ସହିତ ଜଡିତ |

5ସତ୍ତ୍ ଯୋଗ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବିକାଶ: ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ସମାଧାନ ପ୍ରତ୍ୟେକ କୂଅରେ ଯୋଡା ଯାଇଛି, ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍-ଲେବଲ୍ ସବଜାଇଜ୍ ଆଣ୍ଟିକେଞ୍ଜର ବିକାଶ ପାଇଁ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ବିକଶିତ ହେବା ପାଇଁ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ |

6। ମାପ: ପ୍ରତ୍ୟେକ କୂଅରେ ରଙ୍ଗୀନ ଦ୍ରବ୍ୟର ଅବସାରଣ ମୂଲ୍ୟ ଏକ ଏଲିସା ପାଠକ ଭାବରେ ଯନ୍ତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରି ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବ୍ୟବହାର କରି ମାପ କରାଯାଏ | ପଦାର୍ଥର ବିଷୟବସ୍ତୁ ପରୀକ୍ଷା କରାଯିବା ପରେ ଏକ ମାନକ ବକ୍ର ଉପରେ ଆଧାର କରି ଗଣନା କରାଯାଏ |