Bransjyheter
-
Undersøkelse av kvaliteten på nærmest mat: Oppfyller mikrobiologiske indikatorer fortsatt standarder?
Introduksjon de siste årene, med den utbredte adopsjonen av "anti-mat-avfallet" -konseptet, har markedet for nærmest mat vokst raskt. Imidlertid forblir forbrukere bekymret for sikkerheten til disse produktene, spesielt om mikrobiologiske indikatorer overholder ...Les mer -
Rapport om organisk vegetabilsk test: Er plantevernmidler rest absolutt null?
Ordet "organisk" bærer forbrukernes dype forventninger til ren mat. Men når laboratorietestinginstrumentene er aktivert, er de grønnsakene med grønne etiketter virkelig like upåklagelig som forestilt? Den siste landsomfattende kvalitetsovervåkningsrapporten om organisk lands ...Les mer -
Myten om sterile egg debunked: Salmonella-tester avslører sikkerhetskrise for internett-berømt produkt
I dagens kultur for rå matforbruk, har et såkalt "sterilt egg", et internett-berømt produkt, stille overtatt markedet. Kjøpmenn hevder at disse spesialbehandlede eggene som kan konsumeres rå, blir den nye favoritten til Sukiyaki og myktkokt egg ...Les mer -
Kjølt kjøtt kontra frossent kjøtt: Hvilken er tryggere? En sammenligning av total bakterietellingstesting og vitenskapelig analyse
Med forbedring av levestandarden, er forbrukerne økt oppmerksom på kvaliteten og sikkerheten til kjøtt. Som to mainstream kjøttprodukter, er kjølt kjøtt og frossent kjøtt ofte gjenstand for debatt om deres "smak" og "sikkerhet". Er kjølt kjøtt ekte ...Les mer -
Hvordan velge en honning fri for antibiotikarester
Hvordan velge en honning fri for antibiotikarester 1. Kontroller testrapporten Tredjeparts testing og sertifisering: anerkjente merker eller produsenter vil gi tredjeparts testrapporter (for eksempel de fra SGS, Intertek, etc.) for deres honning. T ...Les mer -
AI Empowerment + Rapid Detection Technology Oppgraderinger: Kinas matsikkerhetsregulering går inn i en ny epoke med intelligens
Nylig ga statsadministrasjonen for markedsregulering, i samarbeid med flere teknologiske foretak, ut den første "retningslinjen for anvendelse av smarte matsikkerhetsdeteksjonsteknologier," som inkluderer kunstig intelligens, nanosensorer og BL ...Les mer -
Boble te -pålegg står overfor den strengeste reguleringen om tilsetningsstoffer
Ettersom en rekke merker som spesialiserer seg på boble -te fortsetter å utvide både innenlands og internasjonalt, har Bubble Tea gradvis fått popularitet, med noen merker til og med åpning av "Bubble Tea Specialy Stores." Tapioca -perler har alltid vært en av de vanlige påleggene ...Les mer -
Forgiftet etter "bingeing" på kirsebær? Sannheten er ...
Når vårfestivalen nærmer seg, er kirsebær rikelig i markedet. Noen netizens har uttalt at de opplevde kvalme, magesmerter og diaré etter å ha konsumert en stor mengde kirsebær. Andre har hevdet at å spise for mange kirsebær kan føre til jern poiso ...Les mer -
Deilig som det er, å spise for mye Tanghulu kan føre til gastrisk bezoars
Hvilken delikatesse er den mest fristende på gatene om vinteren? Det er riktig, det er den røde og glinsende Tanghulu! Med hver bit bringer den søte og sure smaken tilbake et av de beste barndomsminnene. Howe ...Les mer -
Forbrukstips for fullkornsbrød
Brød har en lang historie med forbruk og er tilgjengelig i et bredt utvalg. Før 1800 -tallet, på grunn av begrensninger i freseteknologi, kunne vanlige mennesker bare konsumere fullkornsbrød laget direkte fra hvetemel. Etter den andre industrielle revolusjonen, Advan ...Les mer -
Hvordan identifisere "giftige goji -bær"?
Goji bær, som en representativ art av "medisin og mathomologi", er mye brukt i mat, drikke, helseprodukter og andre felt. Til tross for deres utseende av å være lubben og knallrød, velger imidlertid noen kjøpmenn, for å spare kostnader å bruke indust ...Les mer -
Kan frosne dampede boller konsumeres trygt?
Nylig har temaet aflatoksin som vokser på frosne dampede boller etter å ha blitt holdt i mer enn to dager vekket offentlig bekymring. Er det trygt å konsumere frosne dampede boller? Hvordan skal dampede boller lagres vitenskapelig? Og hvordan kan vi forhindre risikoen for aflatoksin e ...Les mer
