Kwinbon Rapid Test Solution
Testing av spiselig olje
Spiselig olje
Spiselig olje, også kjent som "matolje", refererer til animalsk eller vegetabilsk fett og oljer som brukes i tilberedning av mat. Det er flytende ved romtemperatur. På grunn av kilden til råvarer, prosessteknologi og kvalitet og andre grunner, er de vanlige spiselige oljene for det meste vegetabilske oljer og fett, inkludert rapsolje, peanøttolje, linfrøolje, maisolje, olivenolje, kameliaolje, palmeolje, solsikkeolje olje, soyaolje, sesamolje, linfrøolje (hu ma olje), druefrøolje, valnøttolje, østersfrøolje og så videre.
Ernæringssikkerhet
I tillegg til den synlige merkingen, regulerer og forbedrer den nye standarden også kravene til produksjonsprosessen som ikke er synlig for forbrukerne. For å ivareta forbrukernes helse og forbedre produktsikkerhet og hygienestandarder, begrenser denne standarden for eksempel indikatorene for syreverdi, peroksidverdi og løsemiddelrester i spiselige oljer. Samtidig begrenser den minimumskvalitetsindikatorene, og pålegger indikatorene for minimumskvalitetene for presset ferdig olje og utlutet ferdig olje.
Innleggstid: 11-jul-2024