Hvordan velge en honning fri for antibiotikarester
1. Kontroller testrapporten
- Tredjeparts testing og sertifisering:Anerkjente merker eller produsenter vil gi tredjeparts testrapporter (for eksempel de fra SGS, Intertek, etc.) for deres honning. Disse rapportene bør tydelig angi testresultatene for antibiotikarester (for eksempel somtetracykliner, sulfonamider, Chloramfenicolosv.), Sikre overholdelse av nasjonale eller internasjonale standarder (for eksempel EU eller USA).
Nasjonale standarder:I Kina,antibiotikarester i honningmå overholde den nasjonale maksimale restgrenser for matsikkerhet som er maksimale rest for veterinærmedisiner i matvarer (GB 31650-2019). Du kan be om bevis på overholdelse av denne standarden fra selgeren.
- 2. Valg av organisk sertifisert honning
Organisk sertifisert etikett:Produksjonsprosessen med organisk sertifisert honning forbyr bruk av antibiotika og kjemisk syntetiserte medisiner (for eksempel EUs organisk sertifisering, USDA organisk sertifisering i USA og Kina organisk sertifisering). Når du kjøper, se etter den organisk sertifiserte etiketten på emballasjen.
Produksjonsstandarder: Organisk birøkt legger vekt på forebygging i Hive Health Management og unngår bruk av antibiotika. Hvis bier blir syke, brukes isolasjon eller naturlige midler vanligvis.
3.Ta hensyn til opprinnelsesmiljøet og bi -gårdsmiljøet
Rene miljøområder:Velg honning fra områder som er fri for forurensning og langt fra industrisoner og plantevernmidler. For eksempel er det mer sannsynlig at bi -gårder i nærheten av avsidesliggende fjell, skoger eller økologiske gårder reduserer risikoen for at bier kommer i kontakt med antibiotika.
Importert honning:Land som EU, New Zealand og Canada har strengere forskrifter om antibiotikarester i honning, slik at de kan prioriteres (sikre at de importeres gjennom offisielle kanaler er nødvendig).
4.Velge anerkjente merker og kanaler
Kjente merker:Velg merker med et godt rykte og en lang historie (som Comvita, Langnese og Baihua), da disse merkene vanligvis har strenge kvalitetskontrollprosesser på plass.
Offisielle kjøpskanaler:Kjøp gjennom store supermarkeder, organiske matvarespesialbutikker eller brandsoffisielle flaggskipbutikker for å unngå å kjøpe lavpriset honning fra gateselgere eller ubekreftede nettbutikker.
5. Leser produktetiketten
Ingrediensliste:Ingredienslisten for ren honning skal bare inneholde "honning" eller "naturlig honning". Hvis den inneholder sirup, tilsetningsstoffer osv., Kan kvaliteten være dårlig, og risikoen for antibiotikarester kan også være høyere.
Produksjonsinformasjon:Sjekk produksjonsdatoen, holdbarheten, produsentens navn og adresse for å unngå produkter uten noen av disse detaljene.
6.Pass på lavprisfeller
Produksjonskostnadene for honning er relativt høye (for eksempel bikubehåndtering, honninghøstingssykluser, etc.). Hvis prisen er langt under markedsprisen, kan den indikere forfalsket eller substandard kvalitetskontrollprodukter, med en høyere risiko for antibiotikarester.
7.Ta hensyn til de naturlige egenskapene til honning
Selv om antibiotikarester ikke kan bedømmes etter sensorisk persepsjon, viser naturlig honning typisk disse egenskapene:
Aroma:Den har en svak blomsterduft og mangler en sur eller bortskjemt lukt.
Viskositet:Det er utsatt for krystallisering ved lave temperaturer (bortsett fra noen få typer som Acacia Honey), med en enhetlig tekstur.
Løselighet:Når den blir rørt, vil den produsere bittesmå bobler og bli litt grumsete når den blir oppløst i varmt vann.
Vanlige typer antibiotikarester
Tetracykliner (for eksempel oksytetracyklin), sulfonamider, kloramfenikol og nitroimidazoler er blant medisinene som kan være til stede som rester på grunn av behandling av bi -sykdommer.
Sammendrag
Når du kjøper honning fri for antibiotikarester, er det nødvendig å gjøre en omfattende skjønn basert på testrapporter, sertifiseringsetiketter, merkevare omdømme og kjøpskanaler. Å prioritere organisk sertifiserte produkter og innkjøp gjennom offisielle kanaler kan redusere risikoen betydelig. Hvis det kreves ekstremt høye sikkerhetsstandarder, kan forbrukere velge selvtesting eller velge honningmerker med internasjonale autoritative sertifiseringer.
Post Time: Feb-20-2025