Folsyrerest ELISA-sett
Folsyre er en forbindelse som består av pteridin, p-aminobenzosyre og glutaminsyre. Det er et vannløselig B-vitamin. Folsyre spiller en viktig ernæringsmessig rolle i menneskekroppen: mangel på folsyre kan forårsake makrocytisk anemi og leukopeni, og kan også føre til fysisk svakhet, irritabilitet, tap av matlyst og psykiatriske symptomer. I tillegg er folsyre spesielt viktig for gravide. Mangel på folsyre i løpet av de første tre månedene av svangerskapet kan føre til fosterutviklingsdefekter i nevralrøret, og dermed øke forekomsten av spedbarn med delt hjerne og anencefali.
Prøve
Melk, melkepulver, frokostblandinger (ris, hirse, mais, soyabønner, mel)
Deteksjonsgrense
Melk: 1μg/100g
Melkepulver: 10μg/100g
Kornblandinger: 10μg/100g
Analysetid
45 min
Lagring
2-8°C