Onlangs voerde Chongqing Customs Technology Center toezicht op het gebied van voedselveiligheid en bemonstering uit in een snackwinkel in het district Bijiang, Tongren City, en ontdekte dat de zoetstofgehalte in de witte gestoomde broodjes in de winkel de standaard overschreden. Na inspectie, de winkel maakte witte gestoomde broodjes in natrium in saccharine, zoetstofproject voldoet niet aan de GB 2760-2014 'Nationale standaard voor voedselveiligheidsadditieven Gebruiksstandaard' Standaard 'Vereisten, de testconclusie is niet gekwalificeerd. Tongren City Market Supervision Bureau in overeenstemming met relevante wet- en voorschriften op de partijen bij de administratieve boete.
Zoetgeners worden veel gebruikt in de voedselproductie, en hun zoetheid is meestal 30 tot 40 keer die van sucrose, en kunnen zelfs 80 keer bereiken, met een pure en natuurlijke zoetheid. Sweetenters worden veel gebruikt in verschillende voedingsindustrieën, zoals dranken, conserven, ingelegde groenten, zoetwaren, gebak, ontbijtgranen, desserts en vele anderen. Matige consumptie van zoetstoffen is over het algemeen onschadelijk voor mensen. Langdurige inname in grote hoeveelheden kan echter gezondheidseffecten veroorzaken.
De nationale voedselveiligheidsnorm van China voor het gebruik van voedseladditieven heeft strikte voorschriften voor de dosering van zoetstoffen. Afhankelijk van het type voedsel varieert de maximale dosering van zoetstoffen. Bij bevroren drankjes bijvoorbeeld, ingeblikt fruit, gefermenteerde bonentoud, koekjes, samengestelde kruiden, dranken, voorbereide wijnen en gelei, is het maximale gebruiksbedrag 0,65 g/kg; In jam, bewaarde fruit en gekookte bonen is de maximale gebruikshoeveelheid 1,0 g/kg; En in Chenpi, pruimen, gedroogde pruimen, is de maximale hoeveelheid 8,0 g/kg. Over het algemeen mag de dagelijkse inname van zoetstoffen per kilogram lichaamsgewicht niet groter zijn dan 11 mg.
Sweetenters, als juridisch voedseladditief, hebben een breed scala aan toepassingen bij de voedselproductie. Consumenten moeten echter voorzichtig zijn om hun inname te beheersen wanneer ze deze gebruiken om voedselveiligheid en gezondheid te waarborgen. Kwinbon heeft de Sweetener Rapid Food Safety Test -kit gelanceerd om aan de marktvraag te voldoen, die kan worden toegepast op het testen van monsters zoals dranken, gele wijn, vruchtensappen, gelei, gebak, gebakjes, specerijen, sauzen, sauzen, enzovoort.
Kwinbon Zoetser Rapid Food Safety Test Kit
Posttijd: oktober-10-2024